餐廳名稱：Café-Brasserie Dudok
消費時間：2011年/6月
地址：Meent 88, 3011 JP Rotterdam
電話：010 433 3102
圖文版食記：http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27866897
Dudok是鹿特丹當地一間很受歡迎的輕食餐廳，出發前就打定
主意要找個機會來嚐嚐看。餐廳位於熱鬧的市中心，距離Blakk
車站並不遠。沿著車站前的Binnenrotte大道往前走，接著再
轉個彎就可以抵達。
位在轉角的Dudok位置相當醒目，遠遠就可以看到。因為天氣
很好，戶外區早已滿座，那就進去室內吧。餐廳的建築與設計
全出自荷蘭知名設計師Willem Marinus Dudok之手，挑高的空
間，搭配上一整面的玻璃牆，感覺清爽又明亮。Dudok的生意
相當好，服務人員忙進忙出，不怎麼好找人。等候的空檔，剛
好讓我們研究一下被導航打亂的行程。
餐前飲料。
因為導航罷工，這天不開車，那就讓老公放心喝杯啤酒，放鬆
一下吧。Dudok的啤酒是Grolsch，來自荷蘭當地的酒廠，比較
起來好像德國和比利時的啤酒似乎更老公的合意。不能喝酒的
兒子當然只能喝蘋果汁囉。
Dudok招牌早餐。
供應到下午四點鐘的早餐，選擇性非常多，讓人好想每一種都
點來試試看。我們這次點的Dudok早餐份量驚人，內容也很豐富。
除了三層點心架上的餐點外，還有可頌麵包、吐司和脆餅，另
外還附了一杯柳橙汁以及餐後咖啡。
三層式的點心架上，最上層的是培根、炒蛋和香腸。中層則是
烤牛肉和香濃的起司片；最下層則是瑪芬蛋糕、果醬和小朋友
最愛的巧克力米。
蘑菇歐姆蛋。
滿滿的蘑菇和厚厚的煎蛋，再搭配上兩片全麥土司，吃起來真
的很有飽足感。還好是兒子這個有本錢的小子點的，如果是我
們，吃完後膽固醇指數應該會破表吧。
蘋果派。
幾乎每一桌都來上一份的蘋果派，不愧是Dudok的招牌甜點。酸
中帶甜的內餡，搭配上口感獨特的派皮，如果不是一個人獨享
一整份罪惡感太重，真想就這麼全部打包進肚子裡呢。
Dudok的用餐環境相當舒適，餐點以早餐和輕食為主，份量十足，
內容也很豐富。餐點的表現雖然談不上讓人驚艷，不過也算是中
規中矩，是個很適合放鬆心情，輕鬆用餐的好地方。
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