餐廳名稱：薄多義義式手工披薩-文衡店
消費時間：2013年/6月
地址：高雄市新興區文衡二路105號
電話：07-3353353
圖文版食記:http://www.wretch.cc/blog/sanriosu/27880133
打從上個星期開始，兒子的每日一問就是「我們什麼時候可以
去吃披薩啊？」。經過這小子這麼一提，這才突然想起，我們
好像真的已經有好一段時間沒有外出吃披薩了。看了好多朋友
臉書上的打卡地點都在薄多義，那我們也去湊湊熱鬧吧。
上次造訪薄多義是三年多前的事，當時薄多義還是間位於自強
路上的迷你小店。才幾年的光景，薄多義越做越有規模，事業
版圖更是一路往北延伸，真的很不簡單啊。
假日的薄多義並不開放預約，只能現場候位。上午11:30不到，
店門口就已經聚集了許多等候的客人。營業時間一到，客人陸
續就座，還不到中午12點，整間店一二樓就已經全部客滿了，
真的是很誇張啊。
我們的座位被安排在二樓，二樓的用餐空間比想像中還要大，
可惜桌與桌的距離很近，聊起天來不是那麼自在。店內餐點以
手工披薩和義大利麵為主，也有幾道排餐可以選擇。大概是因
為生意太好的關係，出菜的順序讓人摸不著頭緒，反正到最後
就是全部吃下肚就對了。
波隆那肉醬細扁麵。
燉煮入味的洋蔥番茄肉醬味道香濃順口，搭配上口感Q彈的細
扁麵，真的是美味啊。兒子原本說好只嚐個幾口試試味道，沒
想到，居然默默地吃了大半份。還好我們加價加了麵條，不然
應該會不夠這小子吃吧。
綜合野菇披薩。
愛吃野菇的兒子點了這道外觀看起來很素雅的野菇披薩。八吋
大的披薩看比想像中還要有份量，餅皮厚薄適中，越咀嚼越香。
配料的部分除了野菇外，還搭配了九層塔和帕馬森起司，整體
的味道還不錯。
瑪格麗特皇后披薩
色彩繽紛的瑪格麗特配料有小番茄、九層塔、帕瑪森起司和莫
札瑞拉起司。雖然看起來簡單，不過這些配料搭配在一起，就
是十足對味。
炸小捲莎莎。
這道小點也是兒子指定的，小捲裹上一層薄薄的炸衣下去油炸，
吃起來香酥可口，小捲還保留了鮮甜的滋味，搭配上酸中帶辣
的莎莎醬，吃起來真的很過癮。如果這個時候能來上一瓶啤酒，
那就更加對味了啊。
炸洋蔥圈。
屬於開胃點心的洋蔥圈一直到最後才上桌。洋蔥圈炸得外酥內
軟，每一口都有著洋蔥香甜的滋味，真的是越吃越順口。
布朗尼佐香草冰淇淋。
這裡的布朗尼口感有點硬，每一口都吃得到香氣十足的核桃碎
粒，雖然巧克力的味道不怎麼濃郁，不過倒是很受老公的青睞。
至於香草冰淇淋當然沒有我們的份，只看見兒子邊吃邊對我們
豎起大拇指稱讚著。
飲料。
復刻紅茶和復刻鮮奶茶有著濃濃的古早風味，雖然甜度比較高，
不過還滿好喝的。
薄多義擴大版圖後，這還是我們第一次造訪。比起之前的小店
經營，現在的薄多義不僅用餐環境更優，就連菜色也變得更加
豐富多元。對愛吃披薩的我們來說，是個很不錯的用餐經驗。
可惜假日不能事先訂位，想吃的話，只能到現場排隊碰運氣囉。
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