作者shihming12 (無聊殺雞手)
看板Food
標題[食記] 台南‧Lucca(四訪)
時間Sun Feb 3 22:41:16 2008
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Lucca‧義式料理
台南市南門路66號
(06)215-1256
http://www.lucca.com.tw/index.htm
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除了王品系列外,Lucca是葉子享用超過三次的台南西式餐廳!這一家餐廳總能適時解救葉
子與魔女抓不定主意或不想嘗試新店時的最佳選擇之一。趁著除夕前,補請魔女一頓歲末
餐點,而Lucca亦是讓魔女心安的一家好店。且對於葉子而言,Lucca不太需要預約,就會
有位置(一.一a...無暗指生意不好啦!),可以隨性且自由品嚐。
http://0rz.tw/023CW
葉子 & 魔女的午餐:托斯卡納風味四季Pizza 、那不勒斯烤龍蝦
佐餐飲料:氣泡水、白酒
麵包:堅果麵包佐蘑菇起士醬
生菜沙拉:油醋&優格兩款口味
湯品:蘑菇濃湯、蔬菜麵包湯
前菜:不知名的豬肉&雞肉捲(忘記了...XD)
甜點:巧克力布朗尼、芝麻起士
飲料:咖啡、果汁
托斯卡納風味四季Pizza :主體為四種口味,但不吃牛就變成『三季』Pizza~_~。主要
有義式臘腸、羅勒海鮮、義式蕃茄為主的三種口味,臘腸為鹹度最重的口味,建議最後享
用之。食材依舊夠水準,但與Isabati相比,魔女認為Lucca的餅比較不好吃!
那不勒斯烤龍蝦:選用錦龍蝦,表層佐以鯷魚奶油後,再覆以麵包粉烤之。龍蝦肉質鮮美
且緊實,但選擇用麵包粉調理的手法,讓笨手笨腳的葉子吃得有點狼狽U_U(滿盤子麵包
粉...但有魔女巧手相助,亦解決葉子用餐的困擾),但也為了讓鯷魚味與龍蝦結合,主廚
才使用這種方法。
今日除了主餐外,值得懷念的為堅果麵包佐蘑菇起士醬,這味道挺不賴地,比上次的鯷魚
奶油醬好!至於甜點『巧克力布朗尼』,也很好吃,再者,芝麻起士(底層:白芝麻、上
層;黑芝麻)的口味顯得獨特,但還不差(但我卻想念Isabati的芝麻奶酪)。這一次用餐
恰好換得一張VIP卡與免費Pizza兌換券,以後也可省一點$嚕~
冬季Menu:
http://0rz.tw/6a3Fi
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http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud&article_id=25657364
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◆ From: 220.142.24.142
推 authoraty:看起來挺不錯的~ 02/06 16:56
推 ppr:這家我也推。不過不推她巧克力類的甜點 02/11 11:54