[食記] 台南‧高玉食堂

[skyblog (羽落)]

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高玉食堂
台南市南區國民路38號
[phone]
http://www.takatama.com.tw/

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高玉食堂位於國民路底附近（接近大同路），其目前提供早餐、午餐、下午茶、晚餐（商
業午餐＆主廚套餐可供選擇），而二樓外的庭院，是其一大特色（空中花園）。第一次帶
魔女享用這一家店，入內有點驚奇，整個氣氛偏向簡餐店（異人館那一類的感覺），但服
務上還不賴嚕～與魔女討論後，選擇兩款主廚套餐品嚐看看，畢竟這一餐可是放棄Lucca而
來的，可不能吃吃商業午餐就閃人！（但是......這就是踏錯的第一步，後面娓娓道來）


葉子 ＆ 魔女的午餐：德國鄉村豬腳、嫩煎圓鱈佐塔香白酒汁


前菜：煙燻鴨肉片
濃湯＆麵包：卡達濃湯、花椰菜麵包
沙拉：水果優格沙拉
甜點：咖啡凍、高玉鳳梨酥
飲料：洛神花茶、熱花茶



德國鄉村豬腳：皮烤得過硬，肉質乾而略腥，一整個失望！整體而言，就是整個豬腳的火
侯沒有控制好，有一些部位尚可入口（膠質嫩而已，肉質部位都很乾）～魔女言：「西堤
就不比了，比之前吃的高雄空廚還難吃！」


嫩煎圓鱈佐塔香白酒汁：兩塊圓鱈直接微煎，看似可口，其實肉質部位不夠新鮮，且有股
油膩感！而店家給的部位魚刺很多（魚刺是葉子的天敵），若與最近於皮耶諾所吃的拿坡
里香煎龍鱈魚相比，真的整個被皮耶諾打趴（還便宜許多咧！）

高玉鳳梨酥：店家自製的鳳梨酥。口感還真不錯吃，雖然沒有日出鳳梨酥那種微酸帶纖維
的口感，但也不差。



葉子兩人還真賽，選兩道不同的主菜，都還踩到兩個雷....Orz...（想一想，葉子很久沒
吃到這麼失望的同等料理（價格、主餐）），雖然魔女很自得其樂說：「豬腳配的酸菜還
不錯吃耶～＿～」，但這一餐，真得很對不起魔女，因為自己的堅持>"<
（1. 她原想吃Lucca的燉飯  2.  她原建議吃商業午餐就好，因為用餐的人似乎沒人點套
餐）

吃飽後，晃晃其外的空中花園（挺有fu的....）後，就趕緊閃去新天地啦.....
（葉子：「只有敗家才能稀釋這頓飯的灰暗心情.....」）

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◆ From: 220.142.25.160
推 delia:根據我和家人吃過一次商業午餐一次套餐共七
→ delia:種主菜的經驗，沒有一道主菜好吃 ^^||
→ delia:但餐前麵包和沙拉很好吃..甜點也不錯..
→ delia:是一間環境和副餐都遠比主菜好得多的店
推 casinoking:口感很主觀，我是覺得套餐很不錯吃！