http://www.ikki.com.tw/view.htm
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ikki懷石創作料理,一直是葉子想要嘗試的一間餐廳。若說王品是其西式料理的首者;那
東方料理的指標,即是ikki(葉子純以價位區之)!其整間店的設計走黑色底,佐以紅色
的豔,讓人感受一股沈靜用餐氣氛(可惜,實際人聲鼎沸;若選擇包廂才會安靜些)。餐
點部分,主打兩種:「小懷石」or 「創作懷石」,價位各為$800、1280。料理部分,兩者
主要差異為刺身、強肴,若只想嚐鮮者,選擇小懷石,是實惠的選擇。標準且親切的SOP,
引領入座後,會陸續奉上Menu和熱玄米茶,至於餐點細節,皆可詢問服務生。
小懷石
先付、揚/烤/煮物(擇一)、冰鑽、強肴、湯物、食事、果物、甘物、飲料
創作懷石
先付、刺身、揚/烤/煮物(擇一)、冰鑽、強肴、湯物、食事、果物、甘物、飲料
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/26631293
小懷石:創作生魚薄片、松露海鮮玉子蒸、蒜香蒸午魚、鮮蛤蒜香清湯、吻魚芝麻冷麵
http://0rz.tw/aJeQE
小懷石:燻鮭魚蕃茄沙拉、黃金軟殼蟹、薑燒豬排、蟹肉蘑菇濃湯、吻魚芝麻冷麵
http://0rz.tw/IBNOj
創作懷石:北寄貝蘋果沙拉、刺身(軟絲/鮭魚/旗魚/尾魚/牡丹蝦/干貝)、照燒白玉貝、
清酒粕蒜香明蝦、鮮蛤蒜香清湯、鮭魚季飯
http://0rz.tw/8YnD4
創作懷石:生甜蝦木瓜沙拉、刺身(軟絲/鮭魚/旗魚/尾魚/牡丹蝦/干貝)、明太子山藥燒
、鹽烤深海龍鱈、蟹肉蘑菇濃湯、炙燒鰻魚手捲
http://0rz.tw/WA7zd
Others:涼拌鯛魚皮(招待)、可可香蕉慕斯 & 季節水果、熱香柚茶、冰鑽(檸檬)
http://0rz.tw/1L10U
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整體的餐點及用餐氣氛,與其王品系列餐廳,大同小異。不管是餐點的特色(葉子總覺得
是主菜強 / 副食弱)或服務態度都有其水準,但若比較於王品(價格相近),這一次品嚐
ikki卻是讓葉子失望。不管是小懷石或創意懷石,由先付至強肴,都還挺令人開心,但由
湯物開始,就是難喝、頭髮、服務怠慢的開始(當然,招待小菜、九折優惠、小禮物都是
很標準的客訴後SOP,葉子即不多言,希冀當日與店長抱怨而談的建議會讓未來客人受用
就好)。
最終感想&建議:
1. 若是喜歡多樣魚生&nigiri 料理類型的人,不建議吃ikki
2. 推薦菜色:燻鮭魚蕃茄沙拉、薑燒豬排、清酒粕蒜香明蝦、鹽烤深海龍鱈、涼拌鯛魚皮
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.142.24.168
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ikki‧日式料理
台北市敦化北路207號 B1
(02) 2719-1927