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肉圓生‧小吃店
彰化縣北斗鎮中華路192號(洪瑞珍餅店旁)
(04) 887 - 1349
http://www.since.com.tw/
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27133454
話說,上一回吃過肉圓瑞的肉圓後,就一直掛念著另外兩間老店,一則肉圓生,另一則為
洪瑞珍三明治。恰好,這幾間都是位於中華路上,除了肉圓瑞之外,肉圓生、洪瑞珍彼此
為鄰。
肉圓瑞 : http://0rz.tw/0Pvmi
肉圓生與之前吃過的肉圓瑞相比,門面氣勢大上許多,但這往往也是一種迷失,還是要自
己吃過才知道差異。而另一間老店 洪瑞珍,也比鄰於旁。
http://0rz.tw/WeXb2
這種先蒸後炸的肉圓,就是葉子小時候愛吃的肉圓,當然,台南的清蒸款,也還算吃得習
慣,但若說葉子最愛吃的口感(味),還是屬於這種!(當然,怕油的人,可以請服務生
把油擠乾淨一些)
http://0rz.tw/Cj6Tu
熱呼呼的上桌,那皮Q的滋味,好吃!而內餡,一樣是竹筍、胛心肉~兩者相比,但葉子卻
比較偏愛肉圓瑞,而魔女卻比較喜歡肉圓生。可能我比較偏愛肉圓瑞的調味醬、內餡的口
味吧~
http://0rz.tw/0j1K6
葉子:「一份$30的肉圓,簡單卻又美味的滋味,不管是肉圓生或肉圓瑞,個人都覺得不錯
吃,重點是皮的口感,我都喜歡!」
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