No Signboard Seafood‧Geylang
412/414/416 Geylang Road S' PORE (389392)
Tel: 6842 3415
Mon to Sun: 12noon - 1am
http://www.nosignboardseafood.com/
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27289907
踏上新加坡的第二日,除了早上的亞坤外,即屬晚上的無招牌料理,讓葉子一群人回味至
今!雖然Esplanade也有一間無招牌,但當下,已經飽餐於旁的Makansutra Gluttons Bay
,大夥就輾轉跑至位於芽籠的老店(據聞分店中,這間老店最受歡迎)...............
當然,芽籠算是新加坡的紅燈區,出入複雜,但基本上,只是去吃螃蟹,不用擔心啦!聽
學長&Jimmy大哥說,最近掃得比較勤,不然,以前都是兩排站滿滿.....
搭MRT至EW9‧Aljunied,出MRT一直走,看到Geylang Rd.後,就會看到很大店面的無招牌
(步行約十幾分鐘)
http://0rz.tw/B8CTV
人潮只能說滿滿滿,客群很廣,什麼臉孔都有
http://0rz.tw/sSAdd
Black Pepper Crab‧黑胡椒蟹:螃蟹選用很大隻的斯里蘭卡蟹,秤重論價,$40/kg。胡椒
的味道重,但卻不掩蓋其蟹肉的鮮嫩!葉子不太愛吃螃蟹,但這蟹肉大塊,反而讓葉子吃
得爽快喜歡!兩道螃蟹料理,蟹重應各約1kg(最後結帳為$78)
http://0rz.tw/saNjr
Chilli Crab‧辣椒蟹:整隻螃蟹覆滿著濃稠辛紅的蕃茄辣醬汁(蛋汁勾芡),說辣也還好
,但搭配戶外的溫度,還真吃得汗流浹背!但真得不枉為finger-licking good,吮指不?\
停阿!
http://0rz.tw/FXbS4
小饅頭:不是愛吃小饅頭,而是拿來沾著辣椒蟹醬汁!
http://0rz.tw/zOOhC
葉子:「蟹肉的美味不在話下,葉子偏愛辣椒蟹,除了肉質好外,醬汁也是讓葉子很愛的
一個原因!但吃這種料理,記得自備紙巾(新加坡餐廳與台灣不同,紙巾可是需要付費滴
)。BTW,這一頓約花$130新幣,看似不便宜,但兩品螃蟹的美味,值得啦。」
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