推 vincetenha:絲瓜湯包!!!! 05/10 23:51
推 theory:去過幾次，我覺得以這家的價位，品質上完全不合格 05/11 17:39
滬園上海湯包館‧中式料理
台北市信義區松仁路19號6F (新光三越A4)
(02) 2758-5959
http://www.huyuan168.com.tw/
……………………………………………………
完整文章
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27305011
與老爸聚餐，往往不是日式料理，不然就是海產熱炒居多（較合老爸的胃口）。但此次選
擇不一樣的料理【滬園上海湯包館】，葉子之前吃一次滬園（微風廣場＠台北車站），印
象不差；而同類型的亦有滬豐上海湯包館、新月梧桐、京華煙雲等，憑藉用餐的經驗，是
不錯的聚餐類型店。
滬園上海湯包館‧新光三越A4店
http://0rz.tw/jXfeV
滬園‧Menu
http://0rz.tw/gbA21
紹興醉雞：小巧的甕內，裝著土雞肉佐紹興酒醃製48小時的成品。入味的酒香，隨著咀嚼
雞肉散發而出～與冰梅山藥，各為不同口味的冰涼開胃菜
http://0rz.tw/KXHf9
四季肥腸：肥腸處理的好，炸的酥～搭著四季豆、蒜片，很像鹹酥雞攤，炸四季豆那種口
味
http://0rz.tw/J6b1z
東坡肉：以紹興酒燉至入味、軟嫩的五花肉，味道濃郁而不膩口！搭著夾餅，吸附肉汁後
餅皮，讓單吃的滋味提升了一階～
http://0rz.tw/hBVGw
上海湯包：講求現點現做的滬園湯包，那塌著底部，可見其透著飽滿湯汁的身軀。先戳一
小洞，品嚐其湯汁味道，再搭薑絲、醋享用這皮薄肉鮮的湯包，又是一番滋味！但葉子有
比較粗俗直接吃法，就是整顆塞進嘴巴（很燙喔！要練過才可以）享受那直接的美味熱度～
http://0rz.tw/UVvru
絲瓜蝦仁湯包：除了招牌湯包外，另一款招牌口味的湯包。皮薄依舊，內餡為角瓜、蝦仁
，口感比湯包好，且味道偏清爽
http://0rz.tw/FDQYm
砂鍋醃篤鮮：大妹吃過一次，其極推薦的一道功夫湯品，火候、時間是味道關鍵。以老母
雞湯為底，搭青江菜、五花肉、火腿、百頁結等為湯料。濃稠乳白色湯頭，就是好喝的寫
照，湯味濃郁（不吃湯料，喝湯就很棒），建議不要跟著清淡的菜一起吃，不然真不搭
http://0rz.tw/rHpM0
葉子：「雖然價格不是那麼親民，但整體的品質、環境、食物都屬於中等以上，沒有太讓
人失望的菜色出現！比較推薦的菜色為東坡肉、絲瓜蝦仁湯包、砂鍋醃篤鮮」
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 58.115.216.29