→ james7766:I hate 蝦...with...xxx 08/01 17:18
夏慕尼‧新香謝鐵板燒
臺南市安平區永華路二段129號
(06) 295 - 0707
http://www.chamonix.com.tw/index.htm
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27365749
距離上一次品嚐夏慕尼，已是兩年半前的記憶嚕～除了牛羊外，讓葉子全家最好評的主餐
，即是『白蘭地鴨胸』。趁著夏慕尼進駐台南的開幕期，帶著魔女，一同前往，除了回味
那鴨胸的滋味外，主要還是魔女尚未吃過夏慕尼～
夏慕尼‧台南店：位於永華路上（市政府附近），除了原燒外，另一間王品系餐廳
http://0rz.tw/q1ZFn
用餐區域寬敞，除了一進門的大圓區塊外，亦有類小包廂區域。雖然剛開幕幾天，生意之
好，可見大家對王品的餐廳，都有很基本的期待與接受度。
http://0rz.tw/GolLf
新香謝鐵板燒套餐：開胃菜、麵包、湯、沙拉、主餐、櫻花蝦炒飯、甜點、飲料，$980 +
10%服務費
http://0rz.tw/Q3bYT
鴨胸正熱情～魔女看著直流口水
http://0rz.tw/VbHee
http://0rz.tw/4VTB6
白蘭地鴨胸：這是一半的份量，主廚會先詢問是否分食，可以互相分享不同主餐
http://0rz.tw/XT6LZ
鴨胸應該有七分熟吧（猜），煎得外酥內嫩，那咀嚼的肉汁味道，真得不枉二訪的目的！
若說缺點，稍微邊側的部位，熟度就太熟嚕～口感偏硬。台南可以吃到這樣的鴨胸，葉子
很滿足嚕～魔女卻又回想起她心中NO.1 的樂沐鴨胸
http://0rz.tw/Qib1P
法式小羊排：雖然不是魔女愛吃的小羔羊熟嫩度，但這小羊排煎得也算不錯！帶著Q嫩而無
羊羶味，直接吃最棒～薄荷醬反而搶了其本身味道
http://0rz.tw/33fEP
櫻花蝦炒飯：不得不讚嘆這一碗炒飯，不油膩又入味，又有櫻花蝦、蝦卵增添口感～吃至
此，葉子＆魔女也飽嚕！
http://0rz.tw/yjBNC
葉子：「說實地，這個價位，葉子情願帶魔女品嚐義法料理（價格千元內，又可以吃到較
專業、變化多的整套SET），係因鴨胸、魔女，選擇回訪夏慕尼。若第一次品嚐，葉子頗建
議可先選擇鴨胸（葉子不吃牛肉，無法評比），是不錯的主餐菜色。」
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※ skyblog:轉錄至看板 Tainan 07/25 21:15