Jack Wu gourmet‧義式料理
台南市建平17街257號
(06) 295-1256、295-6462
http://www.brighttime.com.tw/index.asp
消費時間:2010.12
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27595409
上禮拜,看到Vita於FB,分享品嚐漢時法料後的平淡心情,她亦提到其位於運河旁,還有
一間義料餐廳!這資訊就很吸引葉子的興趣,葉子的美食名單,僅知漢時法料,而不知其
還有一間義料。恰好剛帶魔女品嚐完 帕莎蒂娜義大利屋,不禁想起,葉子&魔女也很久沒
有在台南吃過義料,這樣的思緒下,一個禮拜吃兩間義料店,還真得有點小奢侈.
Jack Wu gourmet‧義式料理:位於小銅鍋旁(建平17街),用餐區域為一、二樓。餐點部
分,不同SET有不同價格,價格約介於$600~2500間,第一次與魔女品嚐Jack Wu,先點基本
Set嚐鮮看看
http://0rz.tw/HAJRd
佐餐水:Badoit氣泡水、Evian礦泉水,第一次喝Badiot,氣泡溫和細緻,相較於葉子愛喝
的SP,顯得溫柔許多!
http://0rz.tw/8eGVa
蜂蜜麵包:不需沾任何醬,直接吃即可。蜂蜜味道,不重不淡恰到好處~好吃!
http://0rz.tw/bqOxG
什錦海鮮燉飯‧熱前菜:雖然是一品熱前菜,但讓我們非常讚嘆~不禁笑著說「2010末,
在台南又吃到我們愛吃的燉飯了!」。米、Sauce、海鮮品質都到位了,讓魔女不禁說著,
這可真讓我想起以前愛吃的Lucca,那米飯、醬汁、配料都到位好燉飯......。
http://0rz.tw/w5KVO
青醬海鮮麵疙瘩:配料新鮮沒話說,青醬香濃是葉子&魔女喜歡的sauce狀態。至於主角
麵疙瘩,顯得弱些,帶著麵粉味(村依里儂的麵疙瘩,就很明顯比這好吃)。但青醬的好
印象,如同燉飯一樣,二訪時,要挑兩個主餐SET是青醬、燉飯的來吃
http://0rz.tw/JutDz
香煎海鱺魚佐檸檬橄欖油醬汁:於葉子的記憶中,還沒吃過這麼夠水準的煎魚@台南。整
塊魚肉的狀態很美,切一口吃下,嫩又鮮甜於嘴中迴盪著~再沾點微酸sauce,又是另一種
鮮味,連魔女也稱讚不已!
http://0rz.tw/n99fS
超貼心的服務生,送了兩包蜂蜜麵包給愛吃的魔女,讓葉子&魔女有些不好意思,拿了免
錢的麵包
http://0rz.tw/WW2yC
葉子:「難得初訪,又吃到一間服務、食物、環境都讓人喜愛的好義料餐廳!整套set吃完
,有驚豔的主餐,且附餐也稱職,尤其熱前菜的燉飯,更讓葉子&魔女期待下次單挑燉飯、
義大利麵的動力。若說缺點,就是隔桌的用餐客人(由談話內容,葉子猜其中一位應為漢
時老闆?),其高談闊論的聲音,真得影響到葉子&魔女用餐的氣氛。這初訪的好印象,
意外地插進這缺點,讓葉子&魔女頗為失望,失望得不是餐廳的一切,而是這意外的狀況
」
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