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雖然,斷斷續續覓食於新市、善化兩區,除了常吃的幾間小吃店外,大餐廳部分,就屬新
萬香,這在地老店,吃過最多回。本文所介紹的菜瓜棚,也是營業很久的店,但葉子卻一
次也沒吃過(大家都習慣往海安路上聚餐咩)~今日受薛老大的邀請,讓葉子免費初嚐菜
瓜棚的美味,真不好意思,感謝老大啊!
菜瓜棚‧海產碳烤:由中正路轉光復路(原萬吉日料旁)即抵達,若開車,可以再往前些
,有一開放停車場....。店屬開放空間,沒有冷氣(熱熱熱),若怕熱的朋友,請自行先
斟酌~
http://0rz.tw/eQf3h
海產店的標準配備啦~有什麼鮮貨、食材,就是直接看著點~也可請店家介紹、推薦亦可
~薛老請客,葉子豈能喧賓奪主,意思點了幾品愛吃的『鹹蛋苦瓜』『炒水蓮』『烤雞翅
』,其餘就交給薛老大們處理
http://0rz.tw/iN4Gh
如此澎湃,光看就已經飽八分...差點連湯都上場,趕緊要阿姨先不要上魚湯XD
http://0rz.tw/J9DAZ
炒水蓮:就是喜歡它脆脆又帶水份的爽脆口感~不需要太過的調味,稍微爆香即可~有些
店加炒得太重口味,反而壞了水蓮的滋味
http://0rz.tw/rHwaT
鹹蛋苦瓜:這種狀態,就是葉子最愛的鹹蛋苦瓜,蛋黃都有沾上苦瓜身軀,稍微辣,葉子
覺得最合適。很多店家的鹹蛋苦瓜,不是太水,就是太老,有時鹹蛋還太少。菜瓜棚的鹹
蛋苦瓜,葉子很推薦
http://0rz.tw/eBoI8
清燙中卷:沙拉醬礙事,光中卷本身彈牙鮮脆就夠好吃嚕~不需要這樣搞工啦
http://0rz.tw/LNZXJ
紅條湯:魚鮮就是好處理,煮湯清蒸都可,這美麗聚餐夜晚,用這紅條湯結尾,一點也不
失色~其肉質細嫩,湯頭溫順,大夥都喝得快見底嚕
http://0rz.tw/ihsKA
葉子:「初訪菜瓜棚,每一道菜都不差,尤以鹹蛋苦瓜、水蓮、中卷、烤雞翅、紅條魚湯
,葉子值得再點的菜色。缺點部分,就屬非冷氣空間吧。對園區上班的人而言,不失為就
近聚餐的好選擇(除非堅持要冷氣),其菜色都有水準~讓初訪的葉子,有驚豔到,值得
嚕」
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◆ From: 123.205.178.195
菜瓜棚
台南市善化區光復路33號
(06) 581-5900
消費時間:2011.6
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完整圖文