欣葉‧台式料理
台北市松壽路9號8F (信義新天地A9館)
(02) 8786-1234
http://www.shinyeh.com.tw/taiwan.asp
消費時間：2011.5
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27711493
這次聚餐地點，依舊選擇方便用餐、逛街的信義新天地。至於餐廳部分，葉子挑選一直沒
機會品嚐的欣葉台菜（欣葉的日式包肥也不錯喲！），餐廳位於A9館8F，老乾杯旁。用餐
空間寬敞，有小包廂（兩～四人）、大桌、大包廂等；服務方面，不管年輕或阿姨級的服
務生，都很貼心到位！
欣葉台菜‧信義新天地A9：一出電梯，欣葉的服務生，會負責確認訂位與否&帶位等。
若沒有訂位，先於旁的候位區等候即可
http://0rz.tw/gOJum
各式各樣家常台菜料理，有古早味外，還有許多昂貴食材的菜色可選擇。當然，價格也是
有高有低囉。菜色部分，家人覺得魚的單價貴得有點多，其它覺得還可接受，而茶、粥、
飯都是算人頭
http://0rz.tw/Mjqox
好吃的地瓜粥，地瓜鬆軟又甜！但卻是葉子拔最不愛吃的，因為小時候窮，吃到怕XD
http://0rz.tw/dbtAA
香煎豬肝：第一次吃到「煎」豬肝，外微焦的醬香氣味，內則嫩，欣葉的豬肝品質好，且
處理得好，沒煎得太老
http://0rz.tw/wAxhq
鹹酥蝦：好似炸溪蝦的放大版～哈～炸得酥香，直接帶殼吃，外脆，蝦肉彈牙
http://0rz.tw/v1Bmh
菜脯蛋：吃稀飯，怎麼不點份招牌菜脯蛋!? 還不到好吃的境界，若要再貼古早（媽媽）味
道，菜脯可以再鹹、焦些，口味會更讚
http://0rz.tw/fwVle
鹽水土雞：品質不錯，皮Q，雞肉微韌帶汁而不柴。若有蒜醬油沾，葉子會更愛
http://0rz.tw/s00ac
因為漬得太好吃（配粥），葉子跟服務生再要一碟來配，不一會，就被大家夾空
http://0rz.tw/vCBnC
魚翅佛跳牆：葉子覺得魚翅有無都可，甕裡滿著不同的食材（魚翅、芋頭、排骨、白菜、
扁魚等），才是葉子愛吃佛跳牆的主要因素。再者，其融合多種食材而熬出的湯頭，更是
鮮甜而不膩口。這一甕約可5~6人左右享用，若人多，可要再點一甕比較恰當
http://0rz.tw/6GQqv
甜點時間，小妹點了下列幾品（好險！欣葉的甜點不多，不然小妹可是會瘋狂全點）：臘
味蘿蔔糕 馬蹄條 芝麻球 雪酥焗蛋塔，四品都不差，尤以芝麻球最為美味（要趁熱品
嚐）
http://0rz.tw/6AP03
熱麻糬（招待）：熱騰騰的QQ滋味，不禁回憶起以前的麻糬推車，現做現賣，就是這種熱
呼呼的口感
http://0rz.tw/HxuR9
葉子：「整串餐點吃完，沒有一道菜會讓人過於失望，除了用料實在、口味也都有帶到味
（重口味的菜色，也不會太over），整體四平八穩，選為聚餐、宴客絕對值得！當然，家
人聚餐，才是美味的重點哩」
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