玫瑰海‧法式養身鐵板燒
台北市信義區松壽路12號6F
(02) 7737-8558
消費時間：2012.1
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27825810
距離上一回相聚，已是去年的老乾杯啊！轉眼間，又是一年過去，趁著春節，返鄉過年時
，約露寶一起吃頓飯，聚聚聊聊，要不然，下回聚餐，可能是喝喜酒哩。去夢時代好幾回
，也沒想過要吃海王子，現在反而，選擇其北上展店的玫瑰海，還真是有趣的選擇........
玫瑰海法式養身鐵板燒：位於ATT 4 FUN 6F，與俏江南、饗食天堂同樓層，當然，若想吃
其它異料，還有乾杯、龍記、RAMA泰等餐廳可選擇哩。若不想花大錢品嚐玫瑰海，可以挑
優惠時段來吃，也是一種選擇
http://0rz.tw/StjpE
與露寶稍微討論後，各自選擇『春節精緻套餐』『海鮮全餐』，前者餐點為(養生麵包、開
胃菜、湯品、沙拉、龍膽石斑、明蝦、主餐、鮮蔬、蛋炒飯、甜點、飲料)，後者為(養生
麵包、開胃菜、湯品、沙拉、時令海鮮、鮑魚、生蠔、龍蝦1/2、鮮蔬、蛋炒飯、甜點、
飲料)，佐餐水為Vittel.
http://0rz.tw/abGsi
精緻開胃菜：中規中矩的開場，三小品分別為煙燻鮭魚、洋芋泥、烏魚子
http://0rz.tw/efQ6A
金色南瓜龍蝦湯：除了稍微over的甜度外，這是一品很棒的南瓜湯，濃郁好喝
http://0rz.tw/rjAhL
養身麵包佐紅趜莎莎醬：超好吃的麵包，軟軟地又有咬勁，再搭著爽口沙沙醬，很棒的佐
餐麵包
http://0rz.tw/Iyn8K
香煎龍膽石斑：重點菜色先上場的是香煎龍膽石斑，煎得恰好，肉嫩皮酥，醬汁部分，葉
子不太沾，單吃鮮美的魚肉，就讓人很滿足哩！盤附的花椰菜、香菇倒是可以沾著醬汁享
用，頗合適
http://0rz.tw/EVLT0
現撈明蝦：來自澎湖的大明蝦，一樣不需要調味，直接品嚐其鮮味與彈牙的肉質
http://0rz.tw/0woDD
活龍蝦半隻(260gm)：因為夠新鮮，直接由尾巴部分，就可以拉起整身蝦肉，再分切品嚐即
可。相較於明蝦，葉子還是喜歡明蝦的口感滋味多些
http://0rz.tw/BMS6x
脆皮雞腿排：葉子不吃牛羊，所以只能選擇。但是，可不能小看這品雞腿排，除了雞肉品
質好外，師傅可煎得皮脆肉嫩，讓葉子吃得驚喜外，若摒除食材上的差異，葉子認為這雞
腿排，可比龍蝦美味許多
http://0rz.tw/MhYiD
蛋炒飯：炒得粒粒分明，也不會油膩，雖然已經吃飽惹，但吃了一兩口，直覺就是好吃的
炒飯；也可以拌著洋蔥丁享用，更有滋味
http://0rz.tw/vX6Dt
離開台北前，順路去JR買麵包，帶回給魔女吃。除了有她喜歡的macaron外，還有可麗露
、香草千層派、香蕉布里歐、蘋果丹麥等。尤其香蕉布里歐，連露寶吃過後，也是大為讚
賞哩.
http://0rz.tw/kV3UP
葉子：「初訪玫瑰海，感覺跟之前吃過的紅花，有相同的感覺，食材新鮮，吃得原味，很順
的一餐。除了吃得比較緊湊、甜點飲料外，於環境、服務、主餐餐點上，還真得沒什麼挑
剔的。最後，跟好朋友聚餐，無價啦！」
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