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◆ From: 210.85.19.201
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作者: Saddy (再撐28天!!! q>.<p) 看板: Food
標題: Re: 新都里竹一
時間: Thu Mar 27 22:10:22 2003
套餐:
前菜:格格前菜
用九個小小的磁方盒裝著九種前菜,有海鮮有蔬菜
我覺得吃這道菜驚喜很多,各有各的滋味,所以不詳述,讓大家自行品嚐
生魚片:鮭魚、鮪魚、跟另一種白肉魚
每種各兩片,我沒吃,但爸爸說很新鮮,香甜有咬勁
缺點是芥末不夠嗆,但有附半顆小金桔跟洋蔥絲&白蘿蔔絲
前湯:一片松茸(?)下面用魚漿包著蛤蠣肉,底層是像蒸蛋的豆腐(?)
是日式味道的湯頭,香
炸物:用麵皮裹一隻蝦、一根蘆筍、牛蒡和芋頭炸
切成三份,底下還有山藥泥 我覺得蠻好吃的,至少很精緻,麵皮也不厚
煮物:蘿蔔泥、魚、跟一些菇類
整整齊齊地擺在碗裡,湯一樣是日式風味,香甜好喝
主菜:牛排
外熟內生,黑胡椒口味,很嫩,真的像料理東西軍裡面看到的一樣吧
下面墊兩根很粗但纖維很細的蘆筍,配菜是剝皮的小蕃茄,就是蕃茄
(插曲,因為菜上得太快了,等我們吃到這道牛肉就有點冷了,
我們請服務生拿回去熱,但效果不太好,於是吃完了以後,
爸爸就跟服務生反映。結果就出現了另一名主管級的女性,
說已經請廚師重做一份了,但是我們已經蠻飽了。
本來要拒絕,但最後還是送來了,我也還是吃掉了 ^^|| )
飯:一小碗飯,上面有菇類和雞肉,飯感覺像是用高湯煮的,有點黏,但味道很好
配黃蘿蔔跟一些醬菜
湯:紅味增湯,嫩豆腐
﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍
以上是套餐的內容
我另外單點的
奶酪炸蝦:用麵皮包著一隻蝦,麵皮跟蝦的中間有起司
炸的很脆,起司會牽絲,蝦肉結實
這一份有五隻,值得一提的是,用看起來像是裝飾的菜葉包著炸蝦吃
味道很好,因為菜葉(羅蔓生菜?)甜美多汁,中和了炸物的油膩感
時蔬:有紅蘿蔔、冬瓜、蓮藕、南瓜、小芋頭、茄子各兩片
放在同一個盤子裡,但每一種蔬菜的味道都不一樣
盤子裡的醬汁味道淡淡的,卻充滿柚子的清香
細細品嚐這道菜,每一口都是驚喜
青豆湯:日式高湯為底,加上打碎的青豆泥
嗯...其實我不愛豆子味,所以沒喝完,但喜歡豆子的人應該可以嘗試
好長喔...
感謝有人有耐心看到這,接下來是甜點與其他
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作者: Saddy (再撐28天!!! q>.<p) 看板: Food
標題: Re: 新都里竹一
時間: Thu Mar 27 22:24:24 2003
套餐的甜點是水果跟豆腐~
水果有哈密瓜、草莓、鳳梨、跟火龍果
量不多,但是吃起來感覺都是品質很好的水果
豆腐(本來被我以為是布丁)上面淋著被我當成巧克力的芝麻醬~~~~
芝麻醬很香濃,但配著豆腐吃,一下子就覺得口中很清爽
聽起來很矛盾,但是吃了就知道
我單點的抹茶提拉米蘇
奶味非常的重,很濃醇的味道,但我覺得 1.不太像提拉米蘇
2.抹茶味不夠
但是真的很濃喔~
服務生有問我們要不要喝咖啡,雖然之前聽說很好喝,
但我喝了會睡不著,所以婉拒了,現在開始有點後悔了...
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這裡的每一道菜的擺盤都很美,食器也都像是精挑細選過的
很有懷石料裡的感覺
每一道菜上桌都會讓我感到很幸福~~
服務說不上殷勤,但稱職
包廂內私密感很夠
燈光美氣氛佳
食物的美味不用說,份量讓我們兩個都覺得蠻飽的
最重要的價錢:
加服務費2700左右
我覺得很值得
等我存夠了錢,下一個目標是瀧四!!!
電話地址請見精華區日本料理部分,因為我最後居然忘了拿名片 :~~
今天慶祝爸爸生日,所以請他去吃新都里
本來是在考慮三井跟新都里的,但是三井離我家比較遠
所以最後選擇新都里
我的預算是3000元(二人)
本來還怕會不夠,或是吃不飽
但事實證明一點也不會 ^^
我預定了一個1800的套餐
打算到時候再單點一些東西
先說說店裡的裝潢
是蠻有意境的
但是走道燈光實在不亮,服務生又是一身黑
要小心跌倒或撞到人
店裡給我們的是靠近門口的兩人包廂,可吸煙
一進去服務生先上茶
並沒有拿菜單給我的打算
在我跟他說要菜單單點之後
他才拿了菜單來(服務生是個年輕女生,感覺很活潑)
在問了一下服務生的建議後,我加點了:
奶酪炸蝦
時蔬
青豆湯
抹茶堤拉密酥
名字可能不太正確,但就是這些
本來我還要點羊排
但是服務生說會太多,所以就先放棄
嗯...廢話太多,下一篇只寫食物
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妳幸福嗎? 不幸福也沒關係
因為 我要擄走妳
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