推 jzs:有沒有跟師傅混熟差好多... :p 203.64.246.17 08/28
→ MrsBear:太過份了吧~差別待遇~真是差勁 211.75.129.66 08/28
→ kblacker:配菜熟客有差別就算了,服務也大小眼是怎樣 222.157.160.74 08/29
先聲明，我不是吃遍美食的美食家
味覺也稱不上十分敏銳
更不是日本料理達人
以下的感想完全是我個人的感覺
請板上的大大不吝指教
整體感想
魚料非常新鮮
味道甜美，本多師父的刀工也十分高明
熟食類味道偏鹹，但據我所知應是日本料理的特色
最後的湯品跟甜點甚為失敗
除了味道普通，冰淇淋端上桌時居然融了不少實在令人錯愕
以價錢來說，讓人略有少許的落差感
有待改進事項
由於本人不會日語
做吧台其實會有跟本多師父大眼瞪小眼的感覺
服務生雖然會稍微介紹菜色
但若是詢問食材時，仍然必須再由服務生問一次本多師父
次數一多我也不好意思一直麻煩人家
此外
這間店對日本人與非日本人有差別待遇
用餐中途，我父親起身要抽煙
服務小姐跟他說「請到外面」
之後一位日本客人進來
坐在我們旁邊
他要抽煙時，服務小姐拿煙灰缸給他
我父親對此甚為不滿，也向服務小姐詢問這樣的差異
但對方完全沒有任何解釋，也沒有任何道歉的話語
也許有人覺得這沒什麼
但是我想這就是我們不會再去第二次的原因
很長的紀錄，不敢稱做食記
給大家做參考
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◆ From: 210.85.18.199
※ 編輯: Saddy 來自: 210.85.18.199 (08/28 23:17)