餐廳名稱：津 和風食堂
地址：台北縣中和市中安街178巷13弄15號1樓
電話：02-8921-3916
營業時間：11:30~14:00/18:00~21:30（週二公休）
價位範圍(每人)：300起吧（忘了）
可刷卡：可
有無包廂：活動式格幕包廂
推薦菜色：夢幻套餐
e-mail：jin_cusine@yahoo.com.tw
整體評價： ☆☆☆☆☆五顆星推薦
這間店是兩位年輕廚師出來開的
其中一位廚師的媽媽也下海幫他們圓夢
她擔任類似經裡的角色吧，是外場的主要負責人
態度很親切，也會講解每一道菜的內容，幫這餐加了很多分
她也特別提到希望客人可以悠閒享受餐點
所以夢幻套餐整套吃完大約是一個半小時
一般套餐的出菜速度比較快，但我們這餐全部也吃了快兩小時
接下來就要介紹所謂的夢幻套餐啦～
夢幻套餐沒有菜單，依照廚師的意思出菜，但是份量都是很夠的
以下是我們這天吃到的：
前菜：
最上面的是炸干貝絲握壽司，香脆好吃
中間的是魚子醬海鮮沙拉，搭配夠嗆的芥末醬，開胃好吃！
下面是竹筍跟什麼我沒吃到＠＠，右邊的是山藥麵配柴魚梅子醬汁
搭配透明的餐盤，讓人一看到就覺得精緻期待，味道也都很不錯
接下來的是生魚片，也可以選擇握壽司或是花捲
但當然要生魚片才划算囉～
老闆的娘還很阿殺力的說我們先吃，如果整套吃完吃不飽，她再免費握壽司！
但我們吃到最後已經撐得肚子快破了 ORZ
生魚片放在冰鎮過的盤子上，有鮭魚、鮪魚、針魚、蝦子（我不知道是不是甜蝦）
跟大大的炸蝦頭～
魚肉甜，芥末嗆，好吃～
接下來是海鮮沙拉
一樣放在大大的透明盤子裡
主要的蔬菜和一般套餐差不多，但是中間多加了南瓜泥
還有鮮甜的很像花枝的那個（一時忘了名字...）跟蝦子～新鮮好吃份量也不少
接著是一樣的地瓜濃湯，好像還有洋蔥湯可以選，但我忘記了＠＠
然後主菜要上來啦～
主菜1號:
酥皮鮭魚派搭配微炙鮪魚佐（羅勒）干貝醬汁
其實這時候已經很飽了，酥皮有點膩，但其實很好吃，鮪魚有點乾了，比較建議用生的吧
接著是主菜2號之一：
橙汁鴨胸
鴨胸肉很嫩，搭配橙汁很容易入口，雖然我媽咪很飽但還是吃了好幾塊
主菜2號二：
New Yorker牛排
我爸要求是粉紅色不帶血，廚師也完全達到這樣的要求
因為我不吃牛肉所以不知道好不好吃，但外表看起來真的容易讓人流口水...
最後是我很期待的甜點啦～～
夢幻套餐一人有四樣小甜點耶（眼光亮晶晶）
從下到上分別是：手工巧克力冰淇淋、布丁、巧克力蛋糕、法式麻薯
冰淇淋不過甜又有香味超好吃，巧克力蛋糕熱熱帶點脆度，裡面又有巧克力醬，也很好吃
布丁比較普通，法式麻薯還是很讚～
最後還是有和一般套餐一樣的飲料，就不重複了
詳細的BLOG圖文版：http://gelatie.pixnet.net/blog/post/22002750
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