圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/faina0807&article_id=2690978
餐廳名稱:南陽街蔬菜大蛋餅
地址:歇腳亭旁巷子內
價位範圍(每人):25元/個
這家蛋餅店是同業介紹的,雖然吃了幾次,這還是Faina第一次自己去買。
在分類之前,Faina對於要歸類於點心還是小吃,掙扎了好久。
因為他的份量實在是太大了!
舖子位在南陽街的巷子裡,從歇腳亭旁的岔路轉進去就能在左手邊看到。
因為一整排只有這間賣蛋餅,所以不容易弄錯。
不知道是不是正值午餐時間的影響,等待的人還真的滿多的。
請看到照片的右下角-是的,這裡買蛋餅居然需要領取號碼牌!
為了避免冤枉等待,來了記得要先抽一張號碼牌!
這裡的蛋餅內餡就只有高麗菜絲;而製作方法,則是有點像日本的大阪燒。
老闆會先舖上一個方形的蛋餅皮,然後轉身用一個大杓子,
舀起一大杓高麗菜絲,跟蛋汁打勻之後,平均的倒在蛋餅皮上再捲起來。
看起來真的很大吧,Faina估計大概有10cmx20cm,厚度大約2.5cm吧。ꘊ捘騝|均等切成三份,不過份量還是大的盒子都快塞不下去了:p
買回來之後記得趕快吃,因為高麗菜絲會出水,
趕快吃才能吃到青菜脆脆的口感跟蛋餅皮酥酥的香味。
喔!我忘了說,這樣大一份才只要25元,當中餐也綽綽有餘唷!
(對了!這裡不提供袋子,請自備)
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よつ葉の出會い
それは 幸福 の始まり
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