推 sherry123:太巧了，我昨天也去這家店送遠赴澳洲的朋友 02/07 17:06
→ sherry123:開胃菜的蘋果章魚有點腥 02/07 17:07
餐廳名稱：布里恩茲義式．和風料理廚房
地址：北市忠孝東路四段216巷27弄8號
電話：8771-5563
價位範圍（每人）：220-350之間
圖文並茂版：http://www.wretch.cc/blog/faina0807&article_id=2803292
其實會來這家店有點偶然，為了歡送即將遠赴澳洲求學的死黨，
我們本來挑定了另一家店，可惜沒開。在附近繞繞正巧看到這家店氣氛不錯，
結果享受了一頓愉快的晚餐，來推一下。
布里恩茲的消費模式主要是簡餐，單點也可以但較不划算。
簡餐有義式．和風兩種，義式簡餐分義式／義大利麵／焗烤／主廚套餐，
內容包括麵包+莎拉+開胃菜+主菜+飲料；
至於和風簡餐的內容則包括麵包+主菜+甜點+飲料。
除了主廚套餐要大約350元上下，其他套餐價位落在220-280元之間，不需一成服務費。
麵包／巧達蛤蜊湯
五穀雜糧麵包先烤過，外層酥內層柔軟，滿好吃的，就是口感稍微乾了點。
不過老闆切好大一塊，Faina吃完半塊+濃湯，居然已經覺得飽了^^;
巧達湯味道雖然不錯，但蛤蜊好鹹，沒處理好。
Faina的廚房講座(感謝Faina媽媽提供)
蛤蜊在吐沙的過程中，應該在水中多加一些鹽巴，
等到要煮之前半小時，把蛤蜊撈出來瀝水，
讓蛤蜊把水吐出來，吃起來就不會太鹹啦。
莎拉
蘿蔓／苜蓿芽／青椒(黃色的不是蘋果唷)等，숊璆艦豪郎炁G是混和了薄鹽醬油與麻油，味道較清淡，但是很香。
開胃菜
鰻魚豆腐／章魚油醋蘋果
Faina點的鰻魚豆腐底下舖著洋蔥絲。沾的醬汁也可以嚐出洋蔥的甜味和一點點嗆味。
法式雞排炸鱈魚
Faina點的料理，鱈魚炸的很香酥，雞排也滿多汁的。
至於底層的沾醬，有點類似巧達湯的湯底但較為清淡，有股濃濃的迷迭香味道，
因為是炸物，配這醬汁還滿清爽的。
焗烤牛肉飯
朋友覺得有點辣，Faina只嚐了一口倒是吃不出辣味，
番茄醬不像是罐頭醬汁，酸味比較重，感覺也是為了中和焗烤的重口味
牛肉切的比較薄，咬勁不錯又不會像橡皮一樣。
接下來介紹和風套餐，除了麵包，其他都是一盤端上來。主菜+兩道小菜+一盤湯
照燒雞腿排/薑汁燒肉
Faina只有品嘗薑汁燒肉，還滿多汁的，覺得很下飯。
甜點
這裡的甜點是隨機，每天都不見得相同。
今天有提拉米酥奶酪+草莓蛋糕兩種。Faina分到的是草莓蛋糕，
口味不會太甜口感鬆軟，雖然不是令人懷念的美味，倒也不錯吃。
而且，細心的裝盤配上切丁裝飾的水果，讓人看了心情就大好。
至於為什麼要大推這家店呢！因為Faina在這過了很享受的一晚。
除了食物味道水準之上（以200出頭的價位來說），而且老闆娘非常的熱情。꜊畯怳坐丹酗@個男生，老闆娘幫他添了三次飯，都沒有額外收費。
而且還問我們要不要多來一份點心，如果我們不是已經吃不下，說不定真的會端上桌，ꘊ茈B臨走之前，還贈送我們每人一條雜糧麵包，說是當天贈品：)
真是太熱情了吧～！
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よつ葉の出會い
それは 幸福 の始まり
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