推 Idiopathic:XD推一個 140.129.59.119 11/04
常常聽到寢室室友提到天母盛鑫花園餐廳
美食版上的介紹也讓我感到食指大動
昨天就先預約位置 打算和好友一起去品嚐一番
順便慶祝自己的生日
盛鑫在天母北路的巷子裡面
地點幽靜 很適合情侶約會用餐
餐廳的陳設和座位的設計
感覺還不錯但是稍嫌侷促狹小
昨晚在盛鑫用餐感覺還蠻愉快的
沙拉吧的菜色並不多 大約有八種蔬菜 和兩樣水果
以及甜芋泥 酸花菜 沙拉蛋 跟焗烤茄子（此道是熱菜）
沙拉吧應該再改進一些 增加菜色及擴大取菜的空間
沒有自取的甜點和飲料 感覺有點不太習慣
一般餐廳都會提供幾種自取的飲料
不過後來想想也是有道理
享受美食就不該讓嘴巴的味道太過複雜
只喝水 就不會破壞主菜的味道 可以仔細品嚐
提供的麵包是現烤的法國麵包 外脆內軟
但是我個人覺得不太適合作為餐前麵包
熱度不夠 塗上奶油也很難化開
因為外面其實有點硬 所以得要用牛排刀才能鋸開
桌子餐盤就會有很多麵包屑 反而影響了吃飯的心情
我們點了蘑菇濃湯跟海鮮濃湯
湯碗份量較小 但是味道很道地
濃湯裡的材料並不會很多 感覺湯料比例剛剛好
開胃菜方面
我們點了 鵝肝醬和法式烤田螺
田螺肉質鮮嫩 而且很大個 不過他提供的烤田螺只有三個 小小一碟
其他如天母洋蔥餐廳 提供五個田螺 但是田螺較小
喜歡哪種 就看個人囉
主菜方面（我們點了盛鑫特製豬腳 和 法式香草羊排）
德國豬腳的酸菜配菜和配料黃芥末都很不錯
德國豬腳外皮脆 內肉嫩軟 味道香氣四溢 配上酸菜 相當好吃
法式烤羊排因為有加香草的關係 除了烤羊肉本身的味道之外
還滲入了陣陣清香 但是烤洋排的肉質稍嫌老了一些
牛排刀切了很久 才順利切開 在嘴裡也是相當「耐嚼」
所以 牙齒好的 就不怕選這一道菜囉....(￣▽￣＃)﹏﹏
主餐後的飲料 咖啡 紅茶 檸檬汁任選一種
感覺普通 並沒有特別之處
副餐是一道芒果加水果派皮 我個人不是很喜歡這道副餐
但是副餐沒得選 是餐廳自己送過來的
整體盛鑫餐廳還算不錯
服務生的態度與水準 個人覺得有待加強
主要是在跟客人的互動上應該更加誠懇一些
現場的吉他伴唱 其實是需要加強的.... *.*"
常常彈錯和絃 唱得還不錯啦 反正來這裡是吃飯不是聽音樂
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因為之前覺得盛鑫和沾美應該屬於同一等級的餐廳
所以當時我就仔細的比較了一下盛鑫與沾美各項服務評比
先談談餐廳內部的陳設
沾美的空間設置比起盛鑫較大 給客人比較舒適的用餐空間
桌上有蠟燭作為照明 增加用餐氣氛
桌面空間也以沾美較大 用餐感覺比較舒服
沙拉吧 沾美的沙拉吧明顯的有較大的取餐空間
且有較多選擇菜色 有多種甜點、蛋糕和飲料可供自取
盛鑫在這一點上似乎應該再加強
沾美提供的奶油是每位客人都有一份
麵包是現烤的牛角麵包 麵包鬆軟熱度也夠 奶油塗上去很快就化開
麵包應該都是可以持續請餐廳送過來
但是 盛鑫的麵包吃起來較為麻煩 所以我就沒有再加點麵包
如果去沾美 我就會再加點一份
濃湯方面 沾美一樣有提供各式濃湯與洋蔥湯
我記得沾美還有一道匈牙利牛肉湯也是湯中極品
以沾美的份量較多
沾美與盛鑫的主菜感覺都是很用心的料理 味道都相當好
沾美的德國豬腳份量較多 盛鑫在這點上略遜一籌
不過老實說一定都會吃得很飽
副餐和飲料方面 沾美都是提供多種選擇
相較之下 盛鑫比較沒有給客人空間
服務方面 沾美餐廳的服務是目前我所吃過的餐廳中最高等級的
盛鑫的服務水準與沾美相較之下還有待改進
價格方面 大家應該最關心
盛鑫餐廳的價格 約 690 加一成服務費
沾美餐廳 約 900 加一成服務費
價格上有差別 CP值就得看個人選擇
我自己覺得會比較想去沾美餐廳用餐 即使價格比較貴一些
盛鑫我想就等待他改進了一些 再考慮是否再次品嚐囉
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雲出自岫谷 泉水滴自石隙
一切都開始了 而海洋在何處
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