圖文版 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting&article_id=22657084
餐廳名稱：礁溪老爺酒店 - 岩波庭新潮流料理
餐廳類型：創意料理套餐
地址：礁溪鄉大忠村五峰路69號
電話：03-9886288
網址：http://www.hrjhotel.com.tw/
2007.5.27
隔天晚上，原本用餐的餐廳也是雲天自助餐，但爸爸公司的頭頭在早上說不要兩天都
吃一樣的東西，因此換成了岩波庭新潮流料理，以套餐的方式用餐。有兩種選擇：茄
汁烤鱸魚套餐或烤羊排佐薄荷(美美的菜名我忘記了)；兩種套餐的不同只有在主菜上
的差異。
B1會議廳包廂
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這是當天晚上用餐的包廂，由於人數較多飯店將B1的會議廳設成獨立包廂，讓我們
有較為私密的用餐空間，可以讓我們相當舒心的用餐，無須擔心吵到其他客人。每個
人桌上都有份小卡，上面有公司的題字並寫著這次用餐的餐點，相當貼心。
香草蔓越莓麵包
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=28&f=1743443874&p=54
入座時，服務生會呈上溫熱的麵包，麵包香味相當誘人，沾著略帶酸味的美乃滋或是
香味十足的初榨橄欖油皆可讓這麵包有著不同層次的美味，吃完了若還想要可續。
佐醬
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蔬菜棒
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=28&f=1743443876&p=56
雖然，我覺得佐醬中的美乃滋是蔬菜棒拿來沾的，橄欖油才是麵包沾的，但討厭美乃
滋的我，把麵包拿去沾美乃滋時，真的很不錯，算是意外中的發現吧！
前菜一：芝麻蛋豆腐
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蛋豆腐很香很嫩，這是一定的。另外這蛋豆腐上所淋的芝麻醬完全不膩口，滑滑順順
，淡淡檸檬清香為這道前菜加分許多。
前菜二
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這個名字我真的忘記了，不過這道前菜在擺盤視覺上相當精緻。
前菜三 - 南蠻魚漬
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這道前菜的名字我會記得，是因為我吃到這道前菜時感到很特別，特別向服務生詢問
的，酸味的醬汁非常清爽，洋蔥、薑、青蔥絲讓這道菜口感上有著相當多的變化。
1;42;33生魚片
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=28&f=1743443880&p=60
生魚片我唯一的要求就是新鮮，這道生魚片算是不錯囉！
湯品 - 吻仔魚丸湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=28&f=1743443881&p=61
雖說是魚丸，但和印象中魚丸Q軟咬勁的口感非常不同，這應該是手工製作的魚丸，
這吻仔魚丸雖說有點軟但吃的出魚的鮮，很有創意的一道湯品。
前菜四 - 和風綠竹筍
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看到這道和風綠竹筍直覺應該是涼的吧！但夾起竹筍入口時，家人一制的反應：『啊
？熱的耶！』這倒是讓我們挺驚奇的。昆布湯汁緩緩襯托出綠竹筍的鮮甜，我很愛！
主菜 - 茄汁烤鱸魚
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我們家裡只有爸爸選擇這道主菜，就爸爸的說法：他覺得這真的創意料理。鱸魚蠻新
鮮的，櫻花細麵上的魚子醬有著畫龍點睛的效果，給單調的細麵增添不同的口感，絲
瓜也鰻鮮甜的。
主菜 - 烤羊排佐薄荷醬
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=28&f=1743443884&p=64
烤羊排真的很棒！羊排沒有令人討厭的羊騷味，火侯上的拿捏很到位，羊排肉質鮮嫩
多汁；薯泥以及櫛瓜就相對沒那麼特別，但我覺得在呈盤後所擺放的香料真的太多了
，讓薯泥以及櫛瓜略有苦味，很可惜。
水果
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吃到這裡，已經非常有飽足感了，但看到哈密瓜不吃真的對不起自己耶！哈密瓜的甜
度普普，不過還是把他吃完囉！
甜品 - 檸檬山粉圓
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=scorpioting&b=28&f=1743443888&p=68
最後的甜點是檸檬山粉圓，酸酸甜甜的山粉圓，清清淡淡的檸檬香還不錯！讓吃這樣
一餐下來的味蕾，稍微休息一下。
就雲天自助餐與岩波庭來做選擇的話，我會選擇岩波庭，不用起來走動的用餐方式我
比較喜歡，就食物的精緻程度而言當然岩波庭勝出，但就選擇性來看，當然是雲天自
助餐了！爸媽對於這兩間的餐廳的都給予蠻高的評價，他們的相當喜歡！
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