圖文版 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting&article_id=28242102
好想吃甜點！好想吃甜點！我的大腦一直發出這樣的吶喊。走過台北車站自然而然的往二
樓美食廣場走去，不過這次不是吃beard papa而是走到口福堂。不如以往開幕時，需要花
很多的時間在排隊，這樣的用餐環境，悠閒輕鬆，我很愛。
燒大福 $38
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在整個料理台面上，看到一個『台北車站限定』的字樣，就是這個燒大福，大福吃過，但
這個燒大福倒是沒嚐過不知什麼味兒，就點了一個嚐鮮嚐鮮。點了之後服務生告知需要5
分鐘的時間，做好時會送來後面的座位上。
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過一會兒燒大福上桌囉，小小一個燒大福放在蒼綠瓷盤上頭，好誘人！淡淡的香味飄出，
分不清楚是豆香還是甜香了。原本想要很有氣質的拿著小叉子，對半劃開品嚐的，無奈煎
烤過的皮有點而堅挺過頭了些，小竹叉完全不是對手，劃不開就算了還黏在一起，冏。
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索性用手直接拿了。加熱後的燒大福外皮有點韌，不過內餡卻也變得QQ的，類似烤年糕的
口感，再加上甜而不膩的紅豆泥。
草莓道明寺 $42
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道明寺是日本傳統寺廟的重要糧食之一，而這道明寺的外皮據說更是下了好一些工夫，主
廚先將糯米蒸熟、曬乾，再細細研磨成粉，接著放入水中吸收水分、並入蒸鍋中慢蒸成為
香氣十足的糯米團，最後再包上甜而不膩的紅豆泥與酸甜香兼具的草莓，說真的看到一個
鮮紅欲滴的草莓，不吃好像很對不起自己。
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不過看似如此複雜程序的外皮，吃起來倒是挺像只是尚未搥打過的糯米團，不過和之前吃
過的草莓大福相比，草莓道明寺我比較喜歡一些。
香栗羊羹 $42
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2310846658/
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2310846654/
羊羹一直都不是我的菜，不過看在有著許多閃耀著金黃色光芒的栗子，讓我也忍不注的點
了一個。這羊羹真的挺有份量也很紮實，不過最主要的栗子卻沒有發揮該有的甜棉香，因
此吃了一兩口就不怎麼愛了。
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店家資訊
柿安口福堂
地址：台北市北平西路3號2樓 (台北車店微風場美食廣場2F)
電話：02-2382-2366
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