[食記] 佳德鳳梨酥 (台北)

[scorpioting (星星的木偶)]

圖文版 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting&article_id=28197484

前陣子收到不少的禮盒，其中這盒佳德鳳梨酥頂著台北市兩屆鳳梨酥金賞獎的名號，說什

麼也要試試看。果真不附眾望，讓不怎麼愛吃甜點的弟弟都說好吃，無論在外觀、口感及

餡料，都讓大家回味無窮。

原味鳳梨酥
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2309741373/

金黃焦黃的外皮，的確很誘人。打開後奶香撲鼻，要不是這熱量時在可觀，只能淺嚐，真

想多喀個幾個呢！原味的鳳梨酥鬆軟爽口、皮薄餡多、不甜不膩，配著茶，可真是一大享

受。

蔓越苺鳳梨酥
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2310545562/
http://www.flickr.com/photos/scorpioting/2309741525/

不同於鳳梨酥的酥皮，有著胚芽的外皮多了些粗粗的口感，但也因此增添不少香氣。

內餡包著泡過白蘭地的蔓越莓，但酒味並不重，若不注意還嚐不出來呢！相較於原味鳳梨

酥，蔓越莓鳳梨酥多了些酸味及蔓越莓的的莓香味，且更有咬勁一些；說咬勁好像有點奇

怪，不過原味的鳳梨酥鬆鬆軟軟，頂多有點冬瓜鳳梨的纖維絲，但蔓越莓就不是如此了。


兩種鳳梨酥都挺好吃的，但若兩者相比，我更喜歡蔓越莓鳳梨酥。


店家資訊
佳德糕餅有限公司 CHIA TE BAKERY CO.
網址：http://www.chiate88.com/
電話：[phone]
地址：北市南京東路5段88號
時間：早上7:30~晚上9:30

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◆ From: 61.230.170.78
推 upchang:其實,波士頓派才是王道啊
推 QKate:推波士頓派!!!
推 oreolover:老婆餅也不錯喔!! 我也很喜歡蔓越莓的!!
推 yangees:我也愛老婆餅!我奶奶快九十歲也愛吃她們的老婆
推 phantom666:蔓越莓鳳梨酥好吃
推 gerkk:樓樓上話要說完阿
推 energy77723:樓樓樓上要笑死我了XDDDDDDDDDD
推 allalex:每逢大節日前夕佳德出貨量大的驚人,半夜了都還有黑頭轎車
→ allalex:裝滿禮盒載走
推 gozo0709:芋頭酥也不錯吃欸