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來到這兒用餐可真是一個意外，平常這兒不是我的生活圈，要不是因為參加目前修課的校
外參訪，是不太可能來到這附近用餐了！大廚漢堡早在開幕之後就造成不小的轟動，在
PTT美食版上的討論更是不勝凡舉，來到這兒大概是中午用餐時間，轉了一圈不曉得該吃
什麼，就憑著好像在民權西路站附近的好像有間大廚漢堡的印象在小巷子繞了繞，沒多久
的時間就找到了！
一進門對於這狹隘的用餐空間有點驚訝，實在不怎麼像美式漢堡店，再看了看Menu，可能
是我去的時間不對吧！中午僅提供漢堡餐類，但選擇的樣式並不多，大部分都被膠帶貼掉
了。
雖然網路上對於這個大牛肉漢堡讚不絕口，但不知為什麼當下對於大牛肉漢堡的興趣並不
大，就點了個大廚漢堡試試看囉，副餐部分我選擇沙拉。（現在副餐的選擇只剩下飲料或
沙拉，若想要薯條就得加點了）
副餐沙拉
吃漢堡能吃到的纖維質並不多，就點了沙拉，是一個很普通很迷你的沙拉。醬汁是湯湯水
水的優格醬，聞起來沒什麼特別的味道。淋上醬汁之後就當自己是羊囉！把這些生菜給喀
了。但我不得不說，平常我是很愛吃生菜的，眼前給我一整碗的生菜，只要一點沙拉醬像
是油醋、優格醬、梅子漿等，我可以面不改色相當享受的吃完。蔬菜的自然甜味和鮮味是
另我著迷的，但這而的沙拉鮮度不足，真的很像羊啃草。
大廚漢堡
吃完了沙拉就打開這個令我期待的漢堡，現做的漢堡唯一好處就是夠熱，熱騰騰的漢堡拿
在手上，感覺很不錯，生菜給的份量不少，看起來賞心悅目，咬了一口發現好像沒什麼醬
汁，起身在漢堡上面淋些黃芥末醬。這個大廚漢堡是屬豬肉漢堡，雖然相當juicy，但仍
有個讓我無法忽略的肉腥味，可能是我比較敏感吧！
不過這樣的漢堡的確和平常早餐店吃到漢堡是不一樣的，也許今天我不是品嚐他們的超級
招牌美式純牛肉堡，但如果要說這是美味的美式漢堡，那我寧願多花點錢吃Chili's或是
Forkers，當然我知道有人一定會說你拿xx比雞腿嗎？XDD
另外就是店家的服務態度實在不怎麼好，店內的用餐環境不大也稍稍擁擠些，但再怎麼說
店內的座位也是店家安排的不是嗎？店員竟然對於顧客口氣不好地說你這樣坐很擋路，雖
然不是對我，但坐在旁邊桌的我著實有著不小的驚訝，這樣的服務態度不免影響到用餐人
的心情。
店家資訊
大廚漢堡
地址：台北市中山北路二段128巷15號
電話：02-25316634
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