餐廳名稱：意麵王
地址：103台北市大同區歸綏街204號
電話：02-25535038
營業時間：10:30~21:00
價位範圍(每人)：100上下
推薦菜色：乾意麵、餛飩湯
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位於延平北路口與歸綏街的意麵王，店面並不大卻也乾淨整潔，有著濃濃的古早味，頗受
家人的喜愛。這附近有個公有停車場，並不難停車，每次來意麵王無論是中午、下午、還
是晚上總是門庭若市坐無虛席，客人來來去去流動的速度很快，服務員點菜上菜收拾動作
迅速，若需要排隊也不會等太久的。
菜色很簡單，麵點類的有：乾意麵、餛飩湯、魚丸湯、清湯意麵、餛飩意麵、湯米粉、乾
米粉、餛飩米粉等。切盤(一人份大小)類的有：豬心、豬肝、肝連、三層肉、魷魚、鯊魚
、紅燒肉、辣腸、燙青菜、滷蛋等。
湯意麵
別小看這清湯掛麵，雖然沒有乾意麵那麼有味道，清澈的大骨湯佐以少許的油蔥卻是簡簡
單單的美味。
乾意麵
服務員會問你是否要加醬，這是當然一定要的啦！意麵王的意麵是傳統台灣意麵，麵條細
扁有彈性，加上特製的甜辣醬(並不辣)，拌勻後入口意麵Q滑有咬勁，很夠味。
餛飩湯
這不是溫州大餛飩唷！小小餛飩大學問，這兒的餛飩皮Q且滑，豬肉內餡很新鮮不過對我
而言有點鹹，但我家弟弟覺得剛剛好。
燙青菜
燙青菜通常是會加上油蔥的，我麻煩店員不要加油蔥，想吃的清淡些。
切盤類
他的切盤小菜並不便宜，這樣小小一盤幾乎都要50元以上屬於吃巧不是吃飽，但品質都不
錯，無論是豬心、豬肝、肝連還是三層肉不會有惱人的豬腥味。而以前我很喜歡吃魷魚，
但我的"膽固醇"該注意了就沒點這項。
小小的一碗麵，可是大大滿足唷！不過份的飽足感，讓胃有點休息的空間，偶爾吃一下有
著懷舊風情的的小吃，很有味道。
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