餐廳名稱：韓江烤肉
地址：台北市敦化南路一段5號3樓
電話：02-2579-6648
價位範圍(每人)：吃到飽晚餐時段NTD$360/人 (不須服務費)
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來韓江用餐就要有不怕擠的能耐！十一個人擠2鍋，要不是我們都是女生，稍微擁擠一下
還覺得OK，若有男生這是要怎麼吃飯啊！
韓江烤肉用的不是銅盤，但這有孔洞的盤子，不太容易沾鍋，很好用。順道一提，吃韓國
烤肉的時候爐子上有火卻沒肉的話，很容易焦掉唷！
小菜幾樣
韓江的小菜我拿了幾種，韓式泡菜、辣蘿蔔、黃豆芽、干絲以及台式泡菜等！韓國泡菜的
鹹度酸度應該都已經稍做調整了，沒那麼酸那麼鹹那麼辣了，味道還不錯，黃豆芽比較沒
什麼味道，但我很喜歡包在菜裡頭和肉一起吃，台式泡菜、干絲就蠻普通的。
吃韓國烤肉除了這些韓式小菜外，最重要的就是肉品啦！韓江的肉品選擇倒是挺多的：辣
牛五花、牛五花牛小排、豬梅花、豬排、羊肉、羊小排、雞腿肉等，皆是事先醃過的，而
可以放在鍋邊的青菜有洋蔥、金針菇、高麗菜、空心菜、青椒、香菇等(應該還有，但我
忘記還有什麼了)，此外還有一些火鍋料、豆腐，另外最特別的就是一球一球的手工麵線
！
特製沾醬
很喜歡韓江這裡的特製沾醬，雖然醃過的肉品已經鹹度，但這醬汁酸甜帶點辣，很開胃。
牛小排
這些先醃漬過的肉品烤出來後不過鹹，散發出淡淡的醬香甜味，在這麼多種肉品裡頭我偏
好牛小排、雞肉，在爐子上頭翻個幾次就可以了，不像肉片一樣，還要加個洋蔥拿筷子在
那邊炒，有點累。牛小排是一整塊有點厚度的肉片，，不像有些烤肉店的牛小排也是碎碎
薄薄的肉片，一烤就散光光了。
吃韓國烤肉少不了的拔葉萵苣，韓江的萵苣挺鮮鮮，清洗過還有瀝乾不會有很多水珠在上
頭，將烤好的肉沾上韓江特製醬汁，放在萵苣裡，再夾上幾片泡菜、黃豆芽後一起入口，
清爽不油膩。
最後再拿一些些拔絲地瓜做結，完美的Ending！
吃完韓國燒烤後，走出店外！呼~~終於擺脫油煙味。不過身上的油煙味可就不那麼好處理
了，雖然韓國烤肉還不錯吃，但真的很討厭這臭臭的味道。
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