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餐廳名稱:永和豆漿@台北市民生社區 地址:台北市松山區三民路180巷與撫遠街交叉口 -- 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/scorpioting/31539091 -- 在小小一條的撫遠街哩,就我所知的就有三間以上的豆漿店,但吃來吃去還是這間(在撫 遠間與三民路180巷交叉口)的永和豆漿最喜歡。牆壁上的餐單算是比較大眾化的菜單吧, 很多東西是可以自行組合的,像是豆漿加米漿變成的混漿,我弟弟很愛的燒餅加蛋餅。 蘿蔔絲蛋餅 會照這麼多張不是沒有道理的,之前住泰山,三不五時想念蘿蔔絲蛋餅,不誇張只要時間 還早就會從泰山跑回民生社區吃早餐。香酥可口的蘿蔔絲餅裡頭夾上了不少蘿蔔絲,外層 在裹上一個煎到金黃微焦的蔥蛋,雖然早餐就吃這樣的餅好像有點油膩,但蘿蔔絲蛋餅的 香鹹味,可是會讓味蕾牢牢記住的。 熱清漿 這裡的熱清漿一點焦味都沒有,是我非常非常喜歡的,雖然有些豆漿店用大火煮豆漿讓豆 漿煮出焦味以證明他們不是用粉泡的,把豆漿焦味視為特色,但我還是不喜歡這個味道。 我覺得這焦味不是特色,是店家在煮的過程中沒有細心攪拌照顧豆漿。 高麗菜水煎包 水煎包的外皮Q中帶勁,軟硬適中,底部煎的香香酥酥,裡頭包著粉絲以及脆口香甜的高 麗菜、蔥花等,小胃的女生一個就差不多飽了。(但我不是小胃人,有時候會再加點蔥蛋 之類小東西) 燒餅油條 手工現桿現烤的燒餅,雖然有點薄,薄到夾油條的另外一半都不知道去哪了,但至少酥脆 不硬、層次分明。 實在夾不住油條,只好把油條拿出來配豆漿吃了。 對我而言,這是一間充滿著我對民生社區回憶的中式早餐店,而且這間永和豆漿就只有賣 早點,晚上宵夜時段是沒有開的,想吃就得早上才有囉! -- 我的生活與美食 http://scorpioting.pixnet.net/blog http://www.wretch.cc/blog/scorpioting -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.22.21