→ stillstands:淵明在靠近車站附近吧我不知道城隍廟 163.29.186.250 04/06 14:43
→ stillstands:附近也有 163.29.186.250 04/06 14:44
餐廳名稱：淵明餅舖
地址：台北市松山區塔悠路36號1樓
電話：02-2746-8192
營業時間：9:00~21:00
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圖文版 http://www.wretch.cc/blog/scorpioting/31563508
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漫步回家的途中在，在饒河街進塔悠路出口的附近竟然有這麼一間淵明餅舖，走進店內似
曾相似的店景，原來這一間是第三代從新竹來到在台北市松山區塔悠路設立松山分店，原
來淵明水蒸蛋糕離家裡這麼近，不需要跑到新竹就可以吃到。
在店內購買是秤斤論兩的，小盒子大約在$100元上下，中盒約在$200元上下(可以選擇兩
種口味混搭)，大盒約在$400元上下。今天買的這一盒是$108元，購買時還有些熱氣的水
蒸蛋糕並沒有完全密封，店員特地提醒若是想要放久一點，回家打開放涼後就可以密封放
冰箱冷藏，約可保存7天，但若在室溫下大概只能2天。
拿著蛋糕走回家，陣陣滷肉鹹香味不時飄出，就算晚餐已經吃飽，卻還是拿了一塊來吃。
入口即化，軟香綿密的蛋糕體，有著極佳的彈性和濕度，加上一層沒有肥肉只有鹹香氣肉
鬆芝麻滷肉不帶一絲油膩，襯托的蛋糕體淡淡的甜味，甜鹹和鳴是如此的協調，這水蒸蛋
糕，就是這樣天然、無油脂、無奶粉，單純不花俏的蛋香微甜古早味，擄獲了我的味蕾。
吃了一塊之後剩下的就放入冰箱冷藏了，隔天早上在電鍋外鍋添上1~2格的水，稍微蒸熱
一下，熱氣蒸騰軟綿異常的蛋糕就是我的早餐啦！
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