餐廳名稱：MOT 4F KITCHEN
地址：台北市中山區復興南路一段22號4F
電話：02-27518088
每人平均價位：200↑
可否刷卡：可
有無包廂：無
官網：http://www.motstyle.com.tw/about_KITCHEN.html
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好讀圖文版: http://www.wretch.cc/blog/scorpioting/32881262
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MOT即為「Museum of Tomorrow」的縮寫，希望能夠透過概念店的成立,來延續明日博物館
的精神。在具頂級質感的極簡空間中，呈現全球知名的經典設計傢俱品牌、當代藝術、品
味美食；綜合設計傢俱、傢飾、藝術、餐飲於四層樓的建築，是為全台首見的經營模式，
希冀將美學思維落實於生活，一同打造親身參與的美好明天。 [節錄自MOT概念館網頁]
在MOT的晚餐是一切單點的，不像中午可以加價成套餐。為了留些胃吃甜點，我們點一份
莎拉與各自喜愛的主餐。
餐前麵包
餐前服務生端上了麵包，一款是原味麵包，另一款則是迷迭香口味的拖鞋麵包。另外還附
上了橄欖醬及紅椒醬，平常不太喜歡黑橄欖的倒是對這個橄欖醬挺驚豔的。暖暖的麵包搭
上濃郁的橄欖醬，好想再續！
蘿蔓沙拉佐地中海蒔蘿醬
這地中海蒔蘿醬調的可真好，蒔蘿的清香氣息若有似無的逗弄著味蕾，醬汁濃淡適宜的剛
好掛在蔬菜上頭，多一分則過膩，少一分則太稀。
香料芒果咖哩雞肉飯
帶點南洋風情的芒果咖哩，清爽的辣味來自於份量充足的雞肉塊，雞肉軟嫩且入味；唯有
這混著長米添加葡萄乾的香料飯，口感過乾過硬，稍稍可惜。
日式醃烤鮭魚佐天使細麵配柑橘醬汁
這算是個無國界料理了吧！日式的柑橘醬汁及醃烤鮭魚搭配天使細麵，在天使細麵上還灑
了些許的海苔粉，很有趣的搭配。
嫩煎鮸魚佐奶油檸檬醬汁
和前兩道相比，嫩煎鮸魚佐的則是迷你了許多。白肉鮸魚軟嫩清甜且綿密，佐上爽口的檸
檬奶醬，不失為一道佳作。
MOT晚餐的內容和午餐似乎沒甚麼不一樣，晚餐飯類的價位在200~300元間，排餐則在
450~550元間，沙拉、湯品及飲料皆是單點，午晚餐兩者相較之下，午餐似乎較為划算些
，應該是給附近上班族做為商業午餐的一個選擇吧。不過無論如何，這是間讓人喜愛的
店，舒服的用餐空間，不馬虎的餐點，會讓我一再的想來。
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