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店名:品客牛排 氣氛:良好 價格:220-600以上。 地址:台北縣 板橋市 漢生西路9號 電話:02-2968-5238 假日,我最愛假日了,有什麼比假日好好的享用一頓美食來的更幸福的事呢? 今天的浪遊旅程設定在板橋,樂觀先生很愛吃牛排,帶我去吃了一家他認為還算可以的店。 對於一個嘴挑的男人來說,願意說還可以,基本上就有一定的品質保證。 樂觀先生點選一個沙朗牛排,290元。 我選了一個特製牛排,220元。 約莫3分鐘,沙拉緩慢上桌,以沙拉的來說,尚稱精緻,樂觀先生表示雖然沒有很豪華,但是 中規中矩。 優雅的吃完沙拉後,服務生過了兩三分鐘就端出香濃的酥皮濃湯。 我在台北吃很多濃湯不濃湯,奶茶不奶茶的餐點後,對於這家店沒有多大的期許, 不過很意外的,湯卻不錯喝,酥皮夠Q,湯溫度夠熱,加上裡頭可以吃到海鮮料,湯喝完就有飽足感了。 樂觀先生說,這家餐廳的上菜速度掌握的很好,用完湯以後,等客人消化個五六分鐘,才上主菜。 牛排裡面有蜜蕃薯,紅蘿蔔,麵條,牛排。 我覺得還不錯,麵有嚼勁,牛排吃起還要咬很久,樂觀先生的沙朗對我而言就嫩多了。 比較適合戴牙套的人。 話雖如此,樂觀先生對於他的牛排卻是不盡滿意,他說嫩精太多了,吃不出牛肉的口感, 【是這樣嗎?﹞ 牛肉要有點咬勁才是王道。 總之,跟行家吃飯可以看到品嚐美食的另個面向。 我很欣賞此店的\上菜速度跟節奏,牛排喀完後,一兩分鐘後就上甜點跟果汁。 我的是奶烙 樂觀先生的是巧克力冰淇淋, 按照樂觀先生,專業的說法是奶酪屬於中上了,不甜不膩。 至於我的冰奶茶,雖然不到喝了會流眼淚的地步,但是吃完以後,竟然還有淡淡的花茶味, 也算是神奇的很了。 以220元的價格,供應了菜色,我覺得可以推薦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.30.102