推 shint:這家很棒 大推 07/13 19:39
推 guestcyc:請問這家店餐點可以外帶嗎？還是只能在裡面用餐？謝謝！ 07/14 16:04
這是一家外觀很不起眼的小店
位在吵雜的彌陀路上
招牌小到不行
如果沒有人帶路，恐怕不容易找到
店裡是深咖啡的裝潢色調，感覺很沉穩
位置不是很多，常是客滿的狀態
提供免費的熱麥茶讓客人飲用~
親子丼，100圓
顧名思義就是雞肉和雞蛋的蓋飯
因為採用雞腿肉，吃起來十分軟嫩
洋蔥的甜襯托出雞肉的鮮美
而半熟的蛋則有著滑潤的口感
甜甜鹹鹹的醬汁不僅滲透到雞肉和蛋
連下面的飯也沾附了大量的醬汁
讓人吃到最後一口都停不下來
味增湯（單點15圓）
點蓋飯丼類的就有附湯，不用另外點
略呈乳白色的湯喝起來很濃郁
應該是小魚乾熬煮的湯頭所致
和一般味增湯截然不同
新鮮微辣的蔥末讓這碗湯變得風味十足
貳禾丼，160圓
這是鮭魚肉和鱈魚肝的蓋飯
烤過的鮭魚（圖左）表皮稍焦
在口中會越嚼越香
搭配一旁的豐腴的鱈魚肝（圖右）
入口即化，彷彿鵝肝一般的濃郁感讓人難忘
下面的醋飯，黏性和甜味也很棒，和配料很搭喲~
Ps. 不過吃到最後會有點膩，可能是油脂太豐富的關係
地魚丼，180圓
這是我最愛的單品，便宜又划算（大心）
上面放著滿滿的生魚片，類似散壽司
有兩片鮭魚、兩片紅魽、兩片章魚、兩尾蝦子、一片黃金魚、
一片水針魚、一片鰻魚、一小撮鮭魚卵等
每一項食材都很新鮮
尤其是鮭魚和紅魽
鮭魚鮮嫩肥美，入口即化
滿口的甜味阿~~超滿足的!!
至於紅魽，肉質比較結實
在口中細細咀嚼後
魚肉的鮮甜也逐漸散發出來
叫人不禁感嘆為何只有兩片勒~（唉）
烤靖魚，50圓
烤的金黃微焦的魚皮吃起來很香
檸檬的酸味消除了燒烤的油膩
一旁的沾料味道很特殊，類似泡麵的調味粉
魚肉本身的口感很Q
沾上一點點調味粉，越嚼越香喔
沾揚豆腐，60圓
店家採用雞蛋豆腐，而非一般的嫩豆腐或板豆腐
外面還裹了一層柴魚
外酥內嫩，一口咬下，軟嫩的豆腐差點燙了舌
柴魚讓豆腐讓味道變得更有層次感
沾料是蘿蔔泥醬油
讓炸物嚐起來既有蘿蔔淡淡的清甜又不油膩
燒肉捲壽司，60圓
和花壽司有同工異曲之妙
不過裡面包的是生菜、美乃滋和燒肉
外面則灑上海苔香鬆
一旁的薑片甜中帶點微辣，配上壽司
味道很不錯喔~
這家也是我常常光顧的餐廳
每次都門庭若市，大概都要等上10分鐘左右= =
以品質來說，可算是很平價的日式料理
吃過的朋友也對它多加讚揚
很想吃日本料理又沒有大人出錢時
它通常是我心目中Top 1的日式餐廳喔^^
不過因為服務人員都是家人
服務不算很好（所以也沒收服務費啦）
如果很在意服務品質的話，可能就要再三考慮囉~
http://blog.xuite.net/lovelykate/kate/7231834
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有空來走走嘛~^^
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※ smartwife:轉錄至看板 Chiayi 07/13 14:03