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餐廳名稱:武藤拉麵 消費時間:2014年/9月 地址:台北市內湖區江南街81號 每人平均價位:150 可否刷卡:N 有無包廂:N 推薦菜色:拉麵 http://likebestfood.pixnet.net/blog/post/187344060 有圖無音樂版 內湖江南街,是條在瑞光路附近的「美食」街,因為公司在附近,所以大部分的覓食選擇 都在那!!但是會吃的大概就是那幾間店,這邊起起落落也挺快的… 武藤拉麵最近剛開始試營運,就決定挑天來試試,裡面內部蠻簡單的,外面小黑板寫著日 本人煮的麵,每天限定200碗,然後菜單是海老拉麵($170)跟豚骨拉麵($150) 裡面座位有單人、雙人跟四人的,但不多就是,先點餐結帳,不加服務費,都點了豚骨拉 麵,但好像都沒有什麼湯頭跟麵條的硬度選擇 豚骨拉麵,兩片叉燒、豆芽、濃郁的豚骨湯跟麵條,加上半顆溏心蛋構成這一碗熱呼呼的 拉麵,碗還有寫著武藤拉麵! 卷麵軟硬適中,微吸附湯汁吃來口感不錯,湯頭濃但不會有很重油膩感,口味上也算是濃 郁的,溏心蛋也不錯,上面半熟,但下面有接近全熟。叉燒厚度ok,不是讓你一挾薄可透 光,也有入味。 雖然整體吃完無很特別的記憶點,但是在冬天的時候,會想進門喝口熱 呼呼的濃郁湯頭,吃Q度夠的麵條,暖和身心 最後開在江南街真的是一大挑戰,因為這邊平日都有上班族,但假日就是一大考驗,加上 離捷運站又有些距離! 拉麵本身價格還ok,服務也不錯,看正式營運後還會有些什麼其 他菜單吧! -- ┌┴ ─┤ ┐├─ 才符 我的 ┘└ 子個 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.98.198 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411303792.A.801.html
kedys2004: 今天去吃了~~喜歡~~湯頭很棒 09/27 21:36