圖文版: http://blog.stoorz.org/archives/2007/04/28/147/
走著走著，不小心又接近晚餐時間了，今天跟昨天一樣，也是走了一整個下午的路
，雖然一路上都有吃點心，不過肚子其實一直都覺得有點餓，大概五點多的時候，
我們走到南禪寺附近，這個時候天色已經漸漸變暗，遊客已經越來越少了，我們預
計今天晚上的晚餐是要吃「湯豆腐」，Nicole 之前作功課有計畫要到這附近的一
家餐廳用餐，結果找到之後才發現，那家餐廳五點就關門了，又往前走了一段路，
發現這附近的餐廳都只開到五點，本來以為沒有湯豆腐可以吃了，結果往前再多走
幾步，就發現了有穿著和服的餐廳店員在門口招攬客人，餐廳的名字叫做順正，從
門口往內一看，發現好像很高檔的樣子，跟店員拿了菜單看了一下，發現有
Nicole 很想要吃的湯豆腐，所以我們便決定進去用餐。
餐廳佔地非常的廣大，裡面好幾間不同風格的房子，有的是用榻榻米當地板，坐在
地上吃飯，也許是帶位的服務人員察覺到我們不是本地人的關係，所以帶我們到一
般正常的座位用餐。
今天的晚餐算是我們來日本自由行這幾天，第一次進來比較高檔的餐廳，服務人員
的態度就不用多加稱讚，已經習慣了他們這種層次的服務水平了，真怕回台灣之後
會不太習慣。服務人員好心地拿英文的 Menu 讓我們點餐，但是跟我們解說的時候
還是一樣用日文，所以當他們在說話的時候，我一直維持放空的狀態，交給
Nicole 去應付。
我們點了兩份不同的 set 和一份熱清酒，兩份 set 的差別在於，其中一份有生魚
片，其餘的菜都差不多，基本上就是懷石料理，加上一份湯豆腐火鍋。
熱茶 (免費)
熱茶裡面會有海苔的碎片，喝起來還蠻不錯。
??????? 花 (3000 日圓)
??????? 月 (4000 日圓)
熱清酒 (750 日圓)
日文看不懂沒關係，其實我也看不懂，基本上就是湯豆腐套餐，菜色有
湯豆腐 田樂 天婦羅 飛龍頭 胡麻豆腐 米飯 香物 生魚片
以上菜色名稱我是回台灣之後，參考順正的網站才知道的，當時在吃的時候，其實
都不知道菜名是什麼，除了生魚片我在台灣有吃過之外，其他的我都是第一次吃到
，基本上吃起來的感覺就是覺得口味很清淡，除了天婦羅之外，幾乎都是用水煮的
，或是用烤的，吃完會讓你覺得很養生，跟台灣常吃的熱炒比較，完全是兩種不同
的風味。
因為每道菜都是第一次吃到，所以都抱著很好奇的心情在品味，因為平常沒有吃醃
漬物的習慣，跟醃漬物有關的菜吃起來其實不太順口，不過跟白飯搭配一起吃的醃
漬小菜就真的還蠻不錯的，我和 Nicole 都覺得日本的白飯特別好吃，不知道是不
是因為他們的空氣比較乾淨，水也比較乾淨的關係。
其他跟豆腐類有關的食物都很好吃，有些菜沒有拍到有點可惜，像是胡麻豆腐，一
盤有兩根，上面有類似味增的沾醬，味增其實有很多種口味，胡麻豆腐上面沾的屬
於重口味的味增，第一口吃下去其實還不錯，但是吃到最後會覺得有點膩，因為味
增的味道太濃了。生魚片很新鮮，因為大和民族是吃生魚片的專家，所以生魚片都
有一定的水平。
清酒喝起來有點不太習慣，其實應該要點生啤酒就好了，不過餐廳氣氛給我的感覺
就是很日式，所以我就耍帥點了熱清酒，喝起來真的很不習慣，有點辣，Nicole
不喜歡喝，所以最後我就一個人一直乾，把那一壺酒給喝完，其實還好，還不到會
讓我喝醉的量。
這鍋湯豆腐才是今天晚餐的重點，從來沒有想過豆腐可以這樣吃，光吃豆腐而已，
沒有喝湯喔，豆腐的味道真的是非常的濃郁，從來沒想到可以把豆腐作得那麼好吃
，湯頭幾乎沒有什麼味道，所以完全是吃豆腐的原味，有機會的話，真的可以來試
試看。吃過才會知道，越是簡單的食物，越能夠吃到食物本身的精髓，湯豆腐要搭
配醬油一起吃，豆腐和醬油都是大豆做成的，今天的晚餐主角就是大豆，可以把這
麼原始的材料做成那麼好吃的食物，我真的是很佩服京都人。
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