作者savvik (Essay)
看板Food
標題[食記] 台北 許久之後的再訪: 紅爐牛排館
時間Tue Mar 30 19:42:56 2010
圖文版(無音樂,圖多 ):
http://www.wretch.cc/blog/savvik/31709689
店名: 紅爐牛排館
ADD:台北市中正區仁愛路二段32號1F
TEL:(02)23972368
平均價位: 600-1200 ( 需加10% )
●前菜 蔬菜條
幾年不見,仍然是紅蘿蔔與芹菜的蔬菜條配千島醬
還是一樣的新鮮可口
●麵包
分小圓麵包與大蒜麵包兩種
缺點是都有點油。
如果可以給我奶油我會更開心一點
●湯品 洋蔥湯
我最愛的湯之一。因此點它。意外的是,它非常好喝。洋蔥有煮到融入湯頭。
我認為這湯的水準應該很接近小統一的洋蔥湯,勝過沾美的。
可以說我喝過前幾好喝的洋蔥湯了
●沙拉
新鮮好吃的沙拉。
東西都很新鮮,特別是還有少見的蓮耦與山藥
不過我比較保守的使用了千島醬就是
●牛排 角尖牛排
聽從建議,選了角尖牛排
油花較多,香嫩可口,而肉質非常棒。
不過大概是因為鐵板的關係
五分有點像七分
剛開始試了店家提供的岩鹽。很具風味。只要求店家放一點點黑胡椒醬
( 我近來吃牛排的嗜好是配鹽吃 )
不過吃了一吃,意外發現它的黑胡椒醬實在好吃
又要了很多來佐味
這是近來吃這類牛排的少見case
●甜點: 奶酪
還不錯吃,中規中矩的一品
●飲料 柳澄汁
這裡的柳澄汁根據說明是濃縮果汁與現打混出來的
還不錯喝
但略為偏甜
●總評
與四年前來吃,很多東西都一模一樣
不過這次的牛排更令我滿意。洋蔥湯也是一絕
雖然是因為沒訂到沾美所以跑來這邊吃飯
但並不會覺得可惜。
這間牛排店是相當不錯,值得考慮用餐的一間餐廳
此外,這間店所擺設的花都是鮮花呢
他們還開玩笑說,除了花是真的,其他都是假的...
那想必在裡面用餐的我們大概也是假人....
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※ savvik:轉錄至看板 RIPE_gender 03/30 19:43
推 senet:這家好吃 而且裡面的服務員都非常親切專業 可是之前的甜點是 03/30 19:49
→ senet:超好吃的古早味布丁 現在該不會改了吧?光頭老闆還我布丁來.. 03/30 19:50
→ savvik:光頭老闆說,除了花是真的,其他的都是假的 XD 03/30 19:54