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作者: savvik (Essay) 看板: ShuangHe
標題: [食記] 永和 匯壽司日本料理
時間: Fri Jul 22 22:59:11 2011
圖文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik/31726917
店名：匯壽司日本料理
電話：02-8923-2328
地址：新北市永和區永貞路303號1樓
用餐日期： 2011/7
今日公事很煩心
回到家就騎著車到處在永和亂轉，看到這間在永貞路有名熱炒旁邊還可以幾乎滿座的店
就進去看看
本來有考慮點600 的Set , 後來還是覺得亂點一氣比較開心..
●送的泡菜
還可以，但味道淡些
●明太子茶泡飯
點來暖胃的食物 ( 其實我沒點啥生魚片)
明太子不太多
不過還蠻夠味的
量很少，所以如果期待是填飽肚子大概不行
●牡丹蝦刺身
其實我只點一隻蝦，這有點過度包裝之嫌(笑) 有一整碗的碎冰墊在蝦下面啊
蝦肉彈牙，非常新鮮好吃
雖然貴了些 ，但還不錯
蝦底下還有蘿蔔絲...
不過炸過的蝦頭更棒
完全被炸酥的蝦頭幾乎整個都可以吃
●軟殼蟹沙拉
似乎不是軟殼蟹的季節
軟殼蟹小隻了一點
炸的不錯，底下沙拉還配了兩種醬，也有蝦卵搭配在軟殼蟹上
整體還可以，小敗筆是部份軟殼蟹淋到了給沙拉用的日式醬汁，變得有一點點酸
●鹽烤中捲
口味淡，但稍嫌不特別的一道菜
●手羽七味唐辛燒
本來也是點來要吃飽的食物，但意外的還不錯
雞肉烤的很好，然後調味也很得我心
●甜點
類似豆漿奶酪之類的東西
還不錯吃
●總結
其實在永貞路這一條一級戰區
這間店以它較高的價位，可以存活至今 ( 應該有兩三年了)
非常了不起了 ( 考慮它隔壁是超熱門熱炒店 )
我記得它之前的位置換過好多店
而且永和這地方一向高價位餐廳很難活的下去
整體的東西我覺得還可以，除了價格稍高以外...
不過因為亂點，應該並沒有吃到店家裡最好吃的一些食物
有機會會再來
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