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圖文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik/31725553 店名: ジャッキーステーキハウス (Jack Steak House) 電話: (098) 868-2408 地址: 〒900-0036 沖縄県 那覇市 西1-7-3 營業時間:11:00a.m. ~ 01:30 a.m. website : http://www.steak.co.jp/info.htm 用餐時間: 2011/5 首先,日本的地址是參考用的 有ipad 之類用google map 比較好找 不然找不到這間店 不意外 我們到達這間店的時間,已經是晚上9:30 ,當時坐車坐到快昏倒,又下雨 然後,發現前面至少有六七桌客人在等待 其實我很想放棄...畢竟旭橋一帶 ( 我們的飯店在這附近 ) 超多居酒屋。要吃個飯真的沒那麼難 但友人堅持,加上另一位友人在網路上狂推 那就等吧 非常有年紀的一間店啊 而且隱身在巷弄,很難找,但依然那麼多人要吃 在這裡,我們見識到了日本人的專業與敬業。 服務生到了有空位的時候,會跑出來外面喊好幾次,還前後找一下 然後2分鐘後再出來找一次,還是沒發現已經寫好名字在等待的客人 才倖倖然回去把名字畫掉,再喊下一位客人 在台灣,大概喊一次沒聽到就下一位了 好不容易輪到我們 醬料很多,就是不會有台灣流行的黑胡椒醬。 店員大推店裡的No1 牛排醬。( 這個醬汁現場還有賣 ) 事後我們試過覺得不好吃 比較有趣的是,有Tacos .... 這可能是美軍之故。沖繩很多店都有賣 ●湯品: 奶油玉米湯 很傳統的湯,還蠻好喝的 胡蘿蔔有煮爛是重點 ●麵包 同樣是很普通的麵包 不過這個有比88牛排好很多 ●沙拉 也是極傳統口味 ●牛排 テンダーロインステーキ ( TENDER LOIN STEAK ) L Size : 2100 Yen 價錢比起88牛排要公道很多 牛肉本身肉質中上 很明顯不像88 牛排的宮古牛那麼棒,但比起88牛排 3200 Yen 的特等沙朗,它是完勝。 煎的技巧也很好,熟度點五分,最後經鐵板後變七分也算合理 ( 沖繩兩間牛排店都不太像台灣喜歡墊洋蔥或其他蔬菜在牛排底下 ) 只能說,料理技巧上, Jack 牛排非常不錯 價格也很合理 ●友人吃完牛排後另點的 炸雞餐 フライ チキン FRIED CHICKEN 850 Yen 還可以,但有點太乾 如果只是吃炸雞,我寧可跑去Family Market 買 Fami Chicken ●總結 難怪會很受歡迎的店 肉便宜( 以日本物價水準來說 ) 料理也很好 對當地人應該是類似貴族世家級的消費 但料理水準遠高於那一級 故排隊不意外 ( 到了10:30 還是幾乎滿座 ) -- 個人BLOG : 夢與幻的地圖 http://www.wretch.cc/blog/savvik 近期文章:假日隨寫 ( 羅技滑鼠入手+ 劉山東牛肉湯麵食記 ) http://www.wretch.cc/blog/savvik&article_id=25418125 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.97.149 savvik:轉錄至看板 RIPE_gender 05/08 21:19