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圖文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik/31727284 店名:海真私房菜 地址:台北市民生東路三段130巷7弄15號 電話:(02)2546-5655, (02)2718-6058 用餐時間: 2011/8 個人價格:400 這餐是主揪恍神和很多人忘記來的一團XD 然後明明有訂位,最後店家說...沒有訂啊.. 幸好還有一桌空桌...不然真的會死 ●小菜 小菜非常貼心,都是一些開胃的東西 才剛開始就有四盤小菜,頗為特別。 ●饅頭加豆腐乳 這豆腐乳口味非常特別,而且不辣不死鹹,也不會像一些用酒醃製的帶著很厚的酒味 故饅頭抹上豆腐乳之後,非常好吃 缺點是饅頭單價50,而且要2顆才附一塊豆腐乳.... ●海真油雞 還不錯吃的油雞 除了不知道它到底是怎樣處理的,皮的顏色.....頗為特別 ●吃不到臭豆腐 這道菜算是服了店家。真的是『吃不到』臭豆腐 是用碎的臭豆腐與油條拌炒而成 一上菜時臭豆腐味頗為嚇人 但吃起來很特別,非常下飯 只是我們點了太多菜,這道下飯的菜成為我們很多菜吃不完的元兇... ●雪菜鮮筍 比較失望的一道 雪菜略苦,然後原本以為是塊狀的筍子 結果是筍絲 ●香根牛肉絲 一直搞不懂什麼是香根 還以為是東南亞藥用的那個香根草 後來才知道是『香草根』 這,差一字差很多 該道菜香氣還可以但牛肉有點過老 ●宮保皮蛋 還不錯但略油的一道菜 皮蛋略乾,所以我個人覺得稍稍可惜 也是下飯的菜... ●贈送的排骨蘿蔔湯 我們看遍菜單,都找不太到適合一起喝的湯 原來是吃合菜的贈送品 這湯非常不錯 蘿蔔煮到軟爛,而排骨好吃 湯頭很好 ●干煎小黃魚 小黃魚是指『小黃魚』這個魚種,不是很小的黃魚就拿來煎... 目前因為都是養殖的,小黃魚和黃魚這兩種近親種類大小就會接近一點 ( 因為很大隻的黃魚很貴 ) 魚非常好吃,在炸衣下面的魚片非常鮮嫩 註: 黃魚其實是近岸的掠食性魚類,所以牠是很兇猛的.. ( 雖然大概已經野生的多半因人類愛吃已很少見 ) ●私房滷味 肉,花生,豆干... 總之沒吃它,因為已經撐到快不行了... ●什錦鮮蔬 十種不同蔬菜.. 也是因為太飽無緣一吃 ●飯後水果 切好的芭樂 ●總評 這間頗有江浙菜系重口味的風格 所以要來吃的人必需先思考一下口味適不適合 有些菜很棒但有些菜似乎沒那麼優秀,因此點菜必需更注意一點 小黃魚和饅頭加豆腐乳是我很推薦的兩道 所以我後來詢問後以250 元購入一瓶豆腐乳回家慢慢吃 -- 個人BLOG : 夢與幻的地圖 http://www.wretch.cc/blog/savvik 近期文章:假日隨寫 ( 羅技滑鼠入手+ 劉山東牛肉湯麵食記 ) http://www.wretch.cc/blog/savvik&article_id=25418125 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.32.97.149 savvik:轉錄至看板 RIPE_gender 08/14 14:14