推 casong:我覺得燙的比較好吃 炸的吃到我下巴快脫臼 12/24 10:14
圖文版: http://savvik123.pixnet.net/blog/post/9853421
店名： 廟口紅糟魷魚
電話： 03-9366556
地址： 宜蘭市中山路三段153號
用餐時間：2011/12
價格： 50-300
拍攝相機： Olympus XZ-1
個人評價： 會再來的店
來宜蘭玩，然後以前都固定吃那幾樣。這次透過友人的介紹吃點不同的
這一間在宜蘭市的店
就只有兩樣菜三種吃法
魷魚分為紅糟 ( 炸的 ) 和燙的
以及香菇肉粥
類似的吃法在基隆夜市有一攤魷魚與鹹稀飯
不過這邊賣的品項更少一點
●魷魚 ( 整隻 )
因為想吃不同的吃法，加上肚子真的餓了
點了一整隻魷魚分兩種吃法
紅糟炸的部份，魷魚口感比較脆一點，適合配椒鹽
這邊的魷魚炸的不錯，也可以搭配底下附的泡菜一起吃
燙魷魚的部份也另有風味
因為是燙的加上又是比較難夾的部份
後來乾脆用手吃
配上店家的蒜蓉醬油，如果喜歡薑絲的話夾上少許搭著吃，口感比較Q
也很好吃
●香菇肉粥
瘦肉絲，蝦米，香菇的組合
湯頭不錯。
然後這裡是可以加湯的
所以可以在之後加些熱湯，搭配魷魚更好吃
●總結
很好吃的小吃
然後因為變成店面
店內也頗為整潔
會想再來的店
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