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店名： 榮興海產小吃店
電話： 02-2496-9498
地址： 新北市瑞芳區建基路二段83號
用餐時間：2012/6
價格： 500-700/人
拍攝相機：Olympus XZ-1
個人評價： 喜歡的店，不過點菜還是要多注意
離上次來 好像也快兩年了
時間過的真快啊
到這間店，最重要的是點餐，因為店家只給你點一次
所以就最好多作功課
●白刺蝦
很多汁的蝦，個頭比較大。偏甜
還蠻好吃的
這也算是沒吃過的蝦種
●甜蝦
口感不同的蝦
與一般見過的也不一樣
尾巴的地方有一小根硬的地方，剝的時候要小心
我個人覺得這蝦就普通一點
●老頭魚
忘了問老闆這是不是其實是鮟鱇魚，理論上應該就是沒錯
膠質比較多
還蠻好吃的
大家吃沒分到幾塊 ( 其實我也吃不多..)
●香酥蟹
以前對黃金母蟹就興致不高
現在沒有黃金母蟹變成香酥蟹就更是有點沒意願
被問到黃金母蟹這件事，店家就說是不是很久沒來...
不過友人堅持想點
算是本次失敗作...
簡單說就是炸小螃蟹，但殼多肉少...蟹腳也不好弄開...
●胭脂蝦
超巨大蝦種
每次來一定會點
也算是這間的招牌
十塊比例尺好像也是常態?(笑)
這蝦要擺久一點吃
不然蝦頭未退冰會很不好吃
蝦身部份非常好吃
但蝦頭如果有提供煮湯或烤過服務就好了..
●總評
還是很好的一餐
如果沒點香酥蟹就更完美
隔桌的三點蟹就看來非常棒
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