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店名： 椒房殿麻辣精緻鍋物 (永和店)
電話： 02-8921-7990
地址： 新北市永和區中山路一段79號
價格： 288-488/人
用餐時間：2013/1
拍攝相機： Olympus XZ-1
個人評價： 普通
下雨天，天氣冷
吃火鍋正好。聽友人告知椒房殿在永和開了一間店
就在下班後來試上一試
這間店位於中山路快到永和路二段的交叉口，如果是坐捷運來，大概會建議在頂溪站下車
，有點距離就是了
而與大直的椒房殿屬於吃到飽不同，它是以小火鍋為主體
因此看了菜單後，決定奢侈一下，點388元的四川成都麻辣鍋
點這個鍋的話可以選擇一種肉類與兩種海鮮，所以我點了沙朗牛，蝦子，蚵仔
沙朗牛的部份肉的份量蠻多的
不過大概是部位的關係，略欠油花
蝦子個頭還不錯，不過數量上會讓人想念大直店可以無限吃的感覺
( 和吃到飽比確實差異很大 )
蚵仔普通
蔬菜盤出現山茼蒿有點令我意外，其他的火鍋料也還蠻不錯，包含一小份手工丸子
由於是麻辣鍋，也附上了老油條
附餐選了烏龍麵
紅豔豔的鍋底會讓我覺得應該是辣到不行
不過與大直的椒房殿相同，辣，但不會令人不舒適，是好吃的麻辣鍋
剛開始煮會在想，高麗菜在這種麻辣鍋底下到底表現如何
在大直店因為是很多人吃到飽
不會太注意
不過煮了一定時間後發現不錯，高麗菜會煮軟，搭配起來蠻合味口的
鍋底的部份仍是椒房殿的精華
鴨血與豆腐好吃 ( 它被直接放在一開始就上的鍋底裡了 )
此外個人喜歡用麻辣鍋底煮玉米
感覺會讓玉米味道更突出些
吃完後會有甜點
冰淇淋，旁邊有花心思做了字樣
●總評
如果一個人想要吃麻辣鍋，有小火鍋是一個不錯的選擇
這邊的料還可以
不過，一般鍋物要有麻辣鍋底( 288+70 ) 以及 388 的鍋物 在這一帶屬於價錢較高的選
項
而如果吃非麻辣鍋的話，又好像有點可惜
而且吃的同時總還是會想念一群人吃到飽的感覺，會想找一群人去大直店一起吃
這可能是目前小火鍋經營模式仍待突破的一個點
還有，店面的位置稍為離捷運站遠了一些，建議要來的話先看一下地圖會更好
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