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店名： 川賀 燒烤居酒屋-市民店
地址： 台北市市民大道四段155號
電話： 02-2577-7119
價格： 300-800/ 人
營業時間：18:00 到 1:00 (週一公休)
用餐時間：2015/6
拍攝相機：Sigma DP2M
個人評價：會再來
一時想不到什麼地方可吃, 然後靈光一閃想到川賀
就挑選這裡和友人一起吃飯
●醃蘿蔔
微酸微甜爽口, 還在我能接受的酸度範圍內( 我怕酸)
用來開胃, 會一塊一塊吃
●醃蕃茄
店內招牌之一, 也頗爽口
●烤雞腿肉串
這天烤的狀況稍差一點, 我去的時候正好大客滿, 這也是難以避免
●牛小排
上次吃過後這次再點, 還是不錯
牛小排是種偏油一點的肉, 但這樣烤過後反而好吃
不過要注意不能吃太慢
擺久會風味較差一些
●蛤蜊絲瓜
之前和另一位會在深夜恍神把我當成女人問我為什麼還沒嫁掉的友人吃過
( 如果有廠商想找我合作, 再次聲明, 本人是中年大叔, 不要再來問隆乳, 清潔液, 比基
尼除毛或是介紹nu bra 怎樣用了...... , 都害我覺得這根本是故意來著 )
對於湯頭, 絲瓜, 蛤蜊的味道都頗有好感
這次再點, 果然也是極棒
蛤蜊新鮮而絲瓜軟嫩, 要不是已經吃太多甚至會有把湯汁拿來拌飯的衝動
很好吃的一道菜
●奶油螃蟹
對於奶油螃蟹的第一印象來自於以前在基隆廟口第一次吃過的奶油螃蟹
不過那個攤子的螃蟹味道算是感覺有點退步
因為那攤的成功有陣子很多夜市都有奶油螃蟹, 又後來熱潮過去就又通通消失只有基隆夜
市還比較多
這邊的奶油湯汁不錯, 使用的沙公非常入味
蟹螯好吃, 奶油醬汁也有煮到肉裡
連一般有點懶得撥殼的蟹身也是被我們一掃而空
吃完就這樣而已嘛?
沒有, 湯汁還可以拿來煮粥
日本說法就是雜炊
這湯汁濃縮了螃蟹的鮮味, 奶油與洋蔥的香味
甚至可以說比以前吃過一些螃蟹火鍋最後做粥要更香更好吃一點
即使吃到這邊大家都吃不下了,還是因為美味有把這大鍋粥吃完
●總評
奶油螃蟹是一亮點, 蟹肉入味好吃, 奶油與洋蔥組成的湯汁最後煮粥也極為好吃, 如前所
述, 可以說比以前吃過一些螃蟹火鍋最後做粥要更香更好吃一點
來這邊應該要點的菜^^
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