再度光臨原點 日行性的我到得實在太早啦(10:50)
店裡面還正在打點 老闆阿姨跟我說11點才開門
我只好騎腳踏車繼續晃一晃再回來...
今天終於遇到一直想買的布朗尼 在店內品嚐會先回溫再送上
並在布朗尼上戴了一頂小小的鮮奶油帽子
原點的布朗尼分為兩層
上層是攪拌了奶油和核桃的巧克力 回溫後會融成濃稠的半流體
下層才是巧克力蛋糕部分
上層巧克力的味道不錯 雖然對我而言有點太甜 卻甜得並不粗俗
可惜的是核桃有點"哈" 已經沒什麼堅果應有的口感和香氣了
下層蛋糕的甜度較低 感覺不錯 只是有一點點不夠紮實的鬆(還不至於散就是了)
我對布朗尼沒有研究 不知道真正的布朗尼是不是這樣
不過最令我驚艷的是那一小朵鮮奶油花
清新 脫俗 新鮮的口感活化了被巧克力膩過頭的味覺
不甜的鮮奶油 和布朗尼的搭配達到十分和諧的平衡
因為實在太好吃了 我很快就吃完鮮奶油
鼓起勇氣 厚著臉皮去和老闆阿姨再要了一點點
沒想到她真的只再給了我一點點...
臨走前還買了全麥核桃麵包(2個60元)
晚餐時興奮的拿出來品嚐
才打開就有點失望 因為沒有什麼全麥的香氣
咬了一口 嗯 雖然份量夠 卻有點軟和黏
完全沒有我所期待的紮實口感和嚼勁
核桃也只剩下口感 香氣盡失
不禁讓我深深思念起葉名晴工作室的全麥核桃麵包(2個70元)
光用聞的就已經很幸福 更別提吃起來餘味悠然的感覺
我不是刻意要把原點和葉名晴工作室相比
只是原點的產品形式和價格都實在太像葉名晴工作室
老闆阿姨也說她爸爸以前在幫葉阿姨做麵包
所以也不能怪我總是用葉阿姨的作品相比囉!
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