1. 歐培拉(Opera) 75元
算是同型蛋糕裡台市數一數二品質，
這款蛋糕感覺上要做到好並不容易，所以我不輕易嘗試。
嘗試過比較有名的店裡，只有朱里兒作品到現在還有印象；
而莎瓦又勝過朱里兒!
畢竟是大手筆地用了法芙娜巧克力啊!
可是小小聲說:
最後一次吃到時覺得品質略有退步，
很難具體形容，只能說...不再有驚艷的感覺。
但還是非常建議嘗試。
2. 桑椹千層蛋糕 75元
整個蛋糕的結構是:
(千層派+海綿蛋糕體+桑椹果醬)X2
千層派酥脆，海綿蛋糕還可以，桑椹果醬酸甜調和於其中。
但我總是遺憾明明該是款微酸的蛋糕居然是偏甜...
而且居然是甜在最應該是酸味突出的桑椹果醬層。
(不過我的偏甜對一般人來說可能就是微酸~)
除了偏甜，千層派的酥脆和夾層中的蛋糕口感香氣都很不錯，
也算是推薦之一。
3. 無花果杏仁蛋糕 75元
對於怕甜的人來說，這會是相當不錯的選擇。
乳白色半圓形，中央有塊無花果肉。
從內部剖面來看:
外層是軟軟的杏仁凍，杏仁和奶味調和均衡；
中上層是黃色類似奶黃口味的軟凍；
中下層是巧克力蛋糕，微濕的口感，還不錯；
最中心地核位置是無花果肉，除了浸得太甜以外，沒有缺點!
整體的搭配十分淡雅，雖然沒有那麼Opera那麼艷人，
清新的滋味依然令人難忘。
4. 半圓形巧克力蛋糕 75元
整個半圓形地殼都是軟巧克力，還有許多巧克力片的大陸板塊黏貼於上；
相當於軟流圈(地涵)部分則是濃郁的巧克力幕斯，
我想是因為大量使用法芙娜巧克力，雖然甜郁，卻不膩人，
巧克力香氣酸味縈繞於口中，完全沒有我所害怕的甜膩感，非常高明!
內層還有酸甜果醬調和口感。
好吃! 推薦!!
5. 桔子莎瓦琳 75元
又是半圓形的蛋糕體進滿了水果汁液和酒，
(我一點都感受不到酒味，是對酒敏感人士所說)
蛋糕體上有一圈鮮奶油和橘子，
最上層是小小一球桔子口味的乳凍。
我還蠻喜歡莎瓦琳這種甜點的---雖然我根本還沒查過應該是怎樣的東西。
其他也只吃過朱里兒的，朱里兒小勝!
6. 阿爾薩斯蘋果塔 75元
是從圓形的塔切出一塊扇型。
外層的塔餅稀鬆平常；
餡料最上層是薄片蘋果，接下來類似千層蛋糕，
剛開始吃覺得很普通，吃到最後又覺得還不錯，有點奇怪...
算是我還願意再買一次以確認我到底喜不喜歡... :P
7. 草莓千層 75元
上下兩層千層派都抹上薄薄一層敗筆級的草莓果醬，
兩層派中間用四顆草莓支撐，還有少量奶黃醬。
非常的莫名其妙和騙錢!
並不難吃，但是完全沒有巧思和創意，
簡單到令人憤怒的地步，還有草莓果醬大概是康寶等級吧?!
莫名其妙。
8. 草莓塔 75元
有人認為勝過亞都麗緻和朱里兒啦，我並不以為然(可能只有價錢勝過)。
我喜歡的草莓塔是塔皮中間挖空擠滿高明的奶黃醬，上面再撲滿草莓，
可是莎瓦和朱里兒的都是一塊"塔餅"，平鋪薄薄一層奶黃醬，
莎瓦奶黃醬失之太稀，朱里兒失之太膩，亞都麗緻失之濃而無味；
只有草莓新鮮是有志一同---那我直接吃草莓就好啦!
奶黃醬部分我最欣賞去年夏天老爺酒店的芒果塔，
因而原本甚是期待當年度的草莓塔，
沒想到品質居然無法從夏天撐到冬天...，
唉。
9. 提拉米蘇 85元
據說是用手指餅乾，可是我記得是用海綿蛋糕?
是我最討厭的"乾乾"的那一種，
也就是: 蛋糕體乾乾的，起士部份不潤，巧克力粉會嗆到
以上充滿個人偏見喜好，僅供參考。
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