推 mybally:只有裝潢不錯 218.167.17.128 07/08
→ Schumacker:以該價位的確沒有裝潢會遜色很多 61.224.42.249 07/08
※ 編輯: Schumacker 來自: 61.224.42.249 (07/08 21:21)
推 infinityy:好食記 推 140.129.60.188 07/08
推 momoforever:好食記+1 59.121.143.163 07/08
很多年前 隨著電視上的介紹 開始有意無意地嘗試起了蛋包飯
不過之前所遇到的 大多是傳統的蛋包蓋蕃茄醬炒飯
有趣歸有趣 在味覺方面始終沒有辦法說服自己那是個多好吃的東西
更重要的 或許是因為我沒有遇過那種
電視上會讓一堆特別來賓尖叫 在蒸汽中鮮嫩裂開的蛋包吧！
某一天拿來配早餐的報紙 剛好一整個版面都在介紹蛋包飯
也不知道為什麼 Got Egg? 的照片最吸引我
加上就位在不遠的永康街中 於是無視於之前的經驗 開始玩「踩地雷」的遊戲
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Got Egg？
台北市永康街14巷4號 （由信義路轉入永康街 公園底那條巷子右轉的左手邊）
TEL：02-2396-9227
蛋包飯創意料理
不加收一成服務費 現金 PS 名片蠻可愛的
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晚上八點多
走進面寬不大的店面 讓人有一種舒服的「小茶館」的感覺
右手邊是通往二樓的小樓梯 左邊是飲料甜點的吧台
許多玄關式的設計運用了不少柵狀的布簾
不知道這家店開了多久 不過最近一年這樣設計的餐廳真得很多
座位的擺設上 稍微有點擁擠了些 開始高興自己沒有早點吃晚餐的本錢
如果都坐滿了人 想必一定可以不小心從隔壁獲得很多配餐的話題
二樓有一個小陽台 我想是給想吸煙又沒那麼愛冷氣的人使用的吧！
永康街這一代的濕度與熱氣 我還是沒有辦法悠閒的坐在那種討人喜愛的位子
洗手間 一樣是清潔而讓人舒服的躲在二樓
燻香燭台暖暖的亮著 襯托著牆角格外迷你的洗手台
沒有特殊的精油香味 或許是因為大家公德心都很好所以不需要了吧！
打開Menu
主要的消費方式是依照選擇的主餐決定今天晚餐的價位
主餐只有附上湯
如果加價80元 多了前菜 麵包 甜點 以及飲料
甜點會隨著每一天有所不同 那一天是手工餅乾（單點50）
我想其他時候 因該是同樣價位 樸實而不花俏的香蕉蛋糕之流吧
如果想要選擇蛋糕櫃中的其他點心 需要加價20元
包括有各式各樣的慕絲 蛋糕 Cheese Cake 還有一種看起來湯湯水水的所謂日式點心
不過這些的定價都是60元 我想這些差價如果我來定就一點趣味都沒有了
飲料方面 附餐者只有冰或熱的紅茶與咖啡
其他的特調都要加價 70元以下者加30元 以上加50元
這是除了用餐環境外 另外一個讓我覺得很像是茶館的原因
Menu整體以及定價上 都讓人覺得重視甜點飲料要比主餐要多上一些
回到大部分人拿來填飽肚子的部分
Menu上蛋包飯的部分被貼掉了三種 另外附上一個主餐的夾頁提供新的菜單
新的菜色中大多是簡餐式的西餐為主 或許很多人跟我一樣對蛋包飯沒有信心吧！？
最後決定選擇了本來就有的菜色
主餐 定價
XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯 250
皇家燉牛肉蛋包飯 220
附餐
英國皇家超濃冰奶茶 90
漢方冰釀鮮桔茶 90
藍梅起士蛋糕 60
芒果巧克力慕絲 60
首先登上桌的是OOXX醋拌磨菇 （前面的姓有點太長了）
所選的是比較大顆的洋菇 煮熟後冷藏
再配上一些生菜 以胡椒以及紅酒醋等調味
份量上 符合大多數餐廳的「前菜」
吃起來味道還算不錯 竊想如果菇類有再稍微烤一下或許又有一番不同的香味
湯
蔬菜奶油濃湯 （這是內容 不是名字）
前一陣子大雨蔬菜行情大好 讓我不太知道他是否為原本的陣容
有蘿蔔 西洋芹 以及切片的牛蒡
味道上沒有討人厭不搭調的奶粉味 算是還不錯的附湯
上面貼心地漂著一片圓形的Cracker 似乎不太會吸湯汁 果然麵包才是他的好朋友
附餐麵包
完整地小餐包 混雜著香料草一起烘焙
香氣有一點像是Yamazaki的波菜麵包 但可能真的是用茴香做為材料
吃起來口感是法國麵包麵包的口感 順著淡淡的香氣咀嚼著樸實的美味
雖然沒有很久很久以前的愛丁堡有華麗的塗醬 但仍然是美味的麵包
沾上濃湯可以吸附足夠的湯汁 又可以保有本來該有的嚼勁
XO醬燒干貝蝦仁蛋包飯
有別於以前在日本料理店吃到的蛋包飯
Got Egg？ 似乎更想把蛋包飯用西式料理的方法來呈現 如同日式咖哩連鎖店一般
主料是在長形盤子中的小湖 而蛋包與飯則是一旁的湖畔
蛋包來的時候已經是裂開的了 所以我依然沒有享受到那種值得尖叫的瞬間
剛上來的溫度不賴 蛋包大概是六七分熟左右 依然有著流動的蛋汁
彈性與口感都蠻不錯的 但缺少了足以相映襯的蛋香
料既然沒有躲在飯裡面 自然也沒有蕃茄醬 火腿等等
Sauce帶著一點點油醋的味道 裡面有磨菇 以及事先以薄粉炸過的兩顆干貝與三隻蝦仁
干貝由於已經被炸過 雖然色澤不錯 吃起來我想應該還是乾貨
雖然沒有豐富的汁液 卻仍然有著海洋的味道
蝦仁 嗯 蠻新鮮的
雖然料的份量來說不怎麼讓人滿足 不過整體的搭配
Sauce 飯 蛋包 差不多可以在同樣的時候吃完 可以從頭到尾品嚐這組合的味道
皇家燉牛肉蛋包飯
燉牛肉 已經被大家做到快爛掉了
不過牛肉不至於軟爛 也不會難咬 吃起來挺舒服的
蛋包飯依舊躺在一旁 有如燴飯般的搭配
吃完了主餐 其實已經有點飽了
繼而的附餐是為了今天的晚餐劃下一個句點
英國皇家超濃冰奶茶
茶味雖然多了一些 但加上那一層厚厚的奶泡 與奶味的搭配算是恰到好處
紅茶不是重烘焙的茶葉 比較清香一些 口感也比較清淡
雖然沒有看到 但是應該不是一般的附餐茶包
甜度上來說大概是歇腳亭的半糖吧 算是清爽中帶有濃郁奶香的飲料
我想如果是熱的 應該更能在晚餐後帶來甜甜的滿足
漢方冰釀鮮桔茶
第一次入口的一瞬間 只感覺到比一般的桔茶要清爽些
不會帶來喉嚨的負擔 然後清香的中藥味慢慢的由喉嚨中散出 算是蠻成功的搭配
挺好喝的 可惜不是我點的...
藍梅Cheese Cake
立方狀的起士蛋糕 屬於比較堅實的口感
入口後慢慢的散出Cheese的香味以及濃厚的味道
藍梅果醬或許是因為放在蛋糕冰櫃比較久了 結了一層膠
吃起來比較沒有一般果醬可以減少起士蛋糕黏膩的感覺
再加上果醬下面藏著一小球的先奶油 讓人有著早知如此的遺憾
不過 身為一個小茶館 還算是不錯吃的點心
芒果巧克力慕絲
個人覺得相當的好吃 薄薄的海綿蛋糕夾在中間
下層是相濃的巧克力慕絲 上面是清甜的芒果慕絲
再加上新鮮的果粒灑在其上 令人滿足的收尾
（不知道為什麼感覺比較好吃的好像都不是我點的）
這一餐吃下來
總共花了250 + 220 + 80x2 + 20x2 + 50x2 = 770
雖然是滿足的
但是因為時間的關係 使得應該算是有些擁擠的座位規劃依然相當的舒服
整體的出菜時間以及服務都還算令人滿意
如果客人多時或許就會如之前版友的抱怨一般
價位上來講 以目前簡餐店以及Skylark類餐廳林立
錢花起來算是中高價位的消費（小貴）
就如同去古典玫瑰園之類的小茶館一般
或許整體的氣氛才是是否值得的重點（這也是上述的隱憂）
總結來說
蛋包飯的確有讓我感受到蛋的角色 雖然些微缺少了好蛋的濃郁香味
值的探險的一家店 但在永康街中比較不像是吃飯就會聯想到的那一種
提供一個有點囉唆的食記 提供大家參考
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