假日前夕的週一晚上，愛咪知道中山北路上有好吃的布丁後，拉著剛
下班的達令驅車前往，那柔滑入口即化的美味讓人迫不及待，八點鐘，
將車子停妥在市民大道後 我們步行前往。
達令說這家外觀清潔明亮的和風義大利麵店 之前路過的時候他就注意
到，因為門外有不少年輕朋友排隊候位 那時候應該剛開幕不久吧!或許
過了用餐時段，所以抵達後我們隨即被帶入座位。
明亮採光下，簡單的裝潢佈置讓顯得有些空洞，餐巾及桌盤都有Porcini
的字樣，淺藍色調很有日本風，想必是模稜Pastel本店設計之作吧!
瀏覽過菜單，除了單點的義大利麵、披薩、甜點飲料外，以挑選義大利
麵後加價搭配附餐的方式似乎比較划算。
普羅A餐
任選義大利麵 + NT$80
附:披薩、湯or沙拉、飲料
普羅B餐
任選義大利麵 + NT$120
附:披薩、湯or 沙拉、飲料、布丁
普羅C餐
附:披薩、湯、沙拉、飲料、布丁or蛋糕
義大利麵的定價從NT$180~250不等，包含茄醬、奶油醬、肉醬、鹽味、
中華風及和風等十多種，秉持大膽嘗試的精神，我們最後點了NT$230
的辣味蝦仁番茄義大利麵+NT$160的C套餐。
首先上桌的是蘑菇濃湯和沙拉，湯的味道還算ok，裝在可愛的小碗裡，
頓時浮現辦家家酒的氣氛。至於加入了蘿美生菜、紫萵苣、結球萵苣、
麵包屑及乾培根的沙拉，上頭淋著蒜味濃郁的沙拉醬。應該是預先做好
放置冰箱的沙拉，談不上好壞，普通而份量不大。
解決完沙拉和湯後…披薩接著上桌。分切成四等份的批薩現身時，果然
是附餐的水準。薄薄的批薩皮上塗抹著起司及蕃茄醬，一個人分食兩片
，聊勝於無的份量，雖然知道是附餐搭配的批薩不能期待太高，但也沒
想到會這麼陽春，只能暗自祈禱接下來上桌的麵不會太糟糕了。
結果殷殷期盼之下，我們的辣味蝦仁蕃茄麵終於登場，四隻蝦仁點綴盤
邊，上頭點綴的蔥白絲及青蔥段讓麵看起來很清爽。當我納悶著蕃茄在
哪裡的時候，達令指出覆蓋在麵條之下的紅色乾燥物，不注意看的話，
還以為是乾辣椒。捲了一口麵品嚐，臉上頓時佈滿斜線，別說是沒有蕃
茄味了，就連辣味、鹹味都不足，整體風味真是清爽的可以，看來是踩
到地雷一枚了。不發一語的把麵吃完，等待著美味的布丁來撫慰我們受
傷的胃。
裝填塑膠杯裡的布丁，上桌的時候下方還墊著一個Porcini的小盤，看
達令挖了一口原味布丁細細品味著，帶著笑意的表情就知道好吃的很!
在我們的提醒下，服務生補送上加點的抹茶布丁，愛咪迫不即待挖了一
大口，濃郁的抹茶香盈滿口鼻，柔滑的口感在舌尖化開，比起原味布丁
，抹茶布丁的質地比較濃稠而結實，上下層次分明，味道也由淺入深，
比起只有甜味的柔滑布丁來得不易吃膩，強力推薦大家來嚐嚐。
至於飲料，我們點了薑汁汽水，甜甜的有著薑的香氣。
總結今晚的消費 (230+160+65) x1.1=501 雖然讓我們兩人吃了七分飽，
但是除了布丁之外，Porcini的餐點實在不妙，愛咪親身體驗後，感受更
加深刻。平平是五百塊，全部拿來買布丁吃到撐死還比較幸福。
至於Pastel布丁和Porcini布丁之間的差異，其實不大，相似度95%的
布丁，在台灣只有65%的定價，算是值得一嚐的好東西啦!
ADD:台北市中山北路一段107號
TEL: (02) 2568-2552
TIME: 11:00~21:00
http://www.chitaka.com.tw
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