精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
圖文版 原發表於無名網誌http://www.wretch.cc/blog/amykaku&article_id=1655212 ADD:台北市敦化南路二段265巷3號1樓 TEL:2733-9635 * 週日公休 * 離開公司後,我們先漫步到遠企旁邊巷子勘查”五號公園”,結果還沒走過去,左 手邊另一家燈火點點的門面吸引了我們的注意力,好奇地上前翻了菜單,結果服 務生出來招呼我們,說他們是剛開幕的義大利餐廳。 一般來說,對於新開張的店家,愛咪會保留觀望的態度以免採到地雷,但是今天 晚上也不知道怎麼著,覺得服務生和我們投緣吧! 讓人不想移開腳步;再加上今 天是開幕首日,捧個人場也好。於是在服務生代位下,我們入坐餐廳最內側的位 置,這時候店裡除了我們只有另一組客人。 服務生遞上菜單,我們仔細端倪了一番,發現定價不算貴,尤其是在這地價昂貴 的敦南商圈,如果料理的口味又不錯的話,那這間店還真是開對了地方,因為方 圓百里好吃的義大利麵還真不多。 一番討論後,我們點了菠菜沙拉、鮭魚蘆筍筆尖麵、墨魚麵及18號綜合披薩。 當然還少不了一人一杯House Wine。 好菜上桌前,服務生送上免費招待的醋漬蘑菇及披薩餅皮麵包。加上生洋蔥一起 醃漬的蘑菇,吃起來口感清脆,微酸的氣味讓人食慾大振。 烤的酥脆的餅皮上桌時候有視覺效果,趁熱享用,細細咀嚼有著發酵麵包特有的 甘甜味。拿來沾蘑菇下的醋汁也很不錯吃! Insalata di spinaci 菠菜沙拉 NT$180 這是三道沙拉中比較特別的菜色,在外面餐廳很少能吃到生菠菜製成的沙拉,我 們也是抱著半信半疑的態度點來嚐鮮。上桌時,只見菠菜葉拌好均勻的醬汁後平 撲在蕃茄切片上,頂端還有為數不少的生紅蘿蔔絲最為點綴。平時把紅蘿蔔視為 天敵的愛咪,今天晚上也破了戒,乖乖讓紅蘿蔔和菠菜作伴。品嚐後,在場的三 人紛紛稱好。裹在菠菜上的醬汁有著濃郁的香氣,愛咪和姑姑猜測,這不是芝麻 就是松子敲碎後拌入醬汁的滋味。菠菜葉清爽不生澀的口感更是去除了愛咪的刻 板印象,據服務生表示,他們所使用的是有機菠菜葉,所以才沒有一般菠菜的” 生臭味”吧!! 有了上回在表參道及MOCA被拒拍的經驗,愛咪心想著接下來的用餐過程都得 明目張膽的取景才好,所以開始拍攝食物前,我有主動表態說要拍攝食物作為介 紹之用,店家沒有反對,但必須以不開閃光、不驚擾其他客人為原則。表明來意 後,老闆娘還的說主廚/老闆要招待我一些Special的! 不一會兒服務生從廚房端 出一盤蕃茄沙拉麵包… 當這盤Special的餐前料理現身時,大家都不忍驚呼,因為切地細碎的生菜上, 放著六片舖滿蕃茄丁的麵包,光是視覺上的享受就很棒了。迫不及待地嚐了第一 塊,酥脆的麵包有著結實的口感,上頭平舖的蕃茄丁拌著橄欖油、蒜頭及西洋芹, 整體滋味清爽中酸甜的恰到好處。明明知道這盤麵包吃下去,之後的主餐一定吃 不完,還是忍不住吃個精光。(老闆娘說這是菜單上沒有的招待菜色喔! YA~) 接著要說說今天的House Wine,因為人數不夠多的關係,我們決定一人一杯紅 酒來助興即可。 擺上紅酒杯後,服務生替我們斟酒。乾了第一口,口感要比想像中來的溫潤順口 許多,這隻2003年的義大利紅酒,沒有酸澀的味道,入喉後口齒留香,卻不會 搶過料理的風采。對於品酒,愛咪實在詞窮,就請大家來親身品嚐好了! No.18 Pizza con pollo,ham.alami salsiceia 特製披薩 NT$420 第一道主菜正式上桌,12吋大的薄餅披薩讓人大感驚訝,難怪先前點餐的時候, 服務生要阻止我們點兩道麵,原來是這個披薩足以讓兩個人吃飽。烤的酥脆的薄 餅皮上有著小熱狗、火腿片、燻雞及牛肉丸子。厚實的起司趁熱吃還會牽絲,一 口咬下細細咀嚼。麵皮自然發酵的甜味和蕃茄醬料的微酸相互融合,豐富的配料 讓人大為滿足。到最後還是留下兩塊打包帶走,我想四個人來Share這個披薩應 該份量剛好吧! No.9 Penne con salmone 鮭魚蘆筍筆尖麵 愛咪其實不太愛奶油醬汁的料理,因為奶味一但處理不好,很容易就有飽膩感。 後來是為求菜色的豐富多變,我們才點了奶油味的這道料理。上桌後,先從筆尖 麵開始品嚐,微硬而彈牙的麵體讓人讚賞,醬汁的味道有著香濃起司味中卻不失 清爽,加上鮭魚、籚筍配合演出,整體風味幾乎無從挑剔。 No.11 Spaghetti al nero de sepia 墨魚汁長麵 NT$300 這道吃了會黑牙齒的墨魚麵也是我們評斷餐廳合格與否的重要指標…畢竟要在 台北市找一家貨真價實而好吃的墨魚麵,蠻困難的:p 今天晚上,當愛咪姑翻動墨魚麵要分配到各人盤中時,香氣撲鼻而來,嚐了一口 後,濃郁不腥的好滋味讓人一口接一口。小丸和愛咪姑也一至認為,這道墨魚麵 表現出色,不死鹹、不油膩,吃了讓人意猶未盡喔! 這頓義大利晚餐吃到這邊,大家都因為過度飽足而無法動彈,一飲而盡杯中的紅 酒後,服務生幫我們撤去不用的餐具、並且把吃不完的兩塊披薩打包起來。明明 已經吃不下了,但總覺得少了點什麼當作Ending,於是我們又追加了一個提拉 米蘇。 利用糖粉和巧克力粉坐裝飾而黑白分明的提拉米蘇(NT$150),上桌時有著不錯的 賣相。三人分食著細細品味,加了Mascarpone的奶蛋幕斯入口即化,深受好評, 但是整體而言甜酒的氣味不夠強烈,可能是我們平時重口味吃慣了吧!特別是在 十分飽足後享用甜點時,如果酒氣夠強烈的話,比較能刺激食慾 -_-||| LUNA D’ITALIA開幕首日的這頓晚餐,在服務生及老闆娘的親切招呼下,我 們擁有美好的用餐時光,過兩天愛咪應該會找同事過去吃午餐吧! 如果你碰巧遇 上一桌愛吵鬧而且拿著相機蒐證的客人,有可能是我本人 ^^” 最後來八卦一番,LUNA D’ITALIA的老闆兼主廚是道地的義大利人,來台灣 之前,在佛羅倫斯有七八年的掌廚經驗。而老闆娘則是三十幾歲的台灣人,任職 於設計公司,老闆的哥哥是老闆娘之前的業主。應該是夠過這層關係認識的吧! 兩個人相識老闆來台遊覽期間,聽說原本打算在台灣停留半個月而已,沒想到就 留下來當台灣女婿了。 店裡的設計是出自老闆娘之手,從地磚到桌布都是夫妻商量挑選而來。為了張羅 合適而道地的食材,店裡頭使用的巴西利(BASIL)是和有機農場以盆栽為計量單 位購入,我打趣著問老闆娘是不是得自己栽種香料,老闆娘說他們只取能用的葉 子,剩下的都不要啦! -_-||| 真傷~ 擁有一家自己的餐廳是他們夫妻的夢想,而敦南巷子的LUNA D'ITALIA正是他 們築夢的地方,嘴裡品嚐著美食的我,心頭也跟著暖和了起來。 PS1:本篇食記於去年12月發表於無名小站上,開店三個月以來,店家一直維持 不錯的品質,愛咪本人也光顧達六七次之多,好店需要大家的支持,所以貼上來 和大家分享嘍! PS2:本篇食記提到的餐點價格後來有做過調整,請大致參考… -- Welcome to my homepage/blog http://www.amykaku.idv.tw http://www.wretch.cc/blog/amykaku -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.203.106.51