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創立於1986年的翰林茶館,說是台灣珍珠奶茶的創始店,也一樣很愛喝珍
珠奶茶的我,反而還沒試過他們家賣的珍珠奶茶。懷抱著試吃的心態,打開點
單,第一個勾選的就是冰的原創珍珠奶茶$120,然後再挑主餐,我選了一份牛
肉釜燒飯$230,看菜單上的照片好像不錯吃的感覺,我朋友點了一份碳烤雞肉
茶麵$250,外加一份蘿蔔糕$60,因為附餐更換其它飲料是半價優惠,它們又
是先點餐結帳後上菜,所以結帳金額為$600。
店家先送來水杯與一份菜脯餅,後面才出點餐。最先送上來的是珍珠奶茶
跟蘿蔔糕,或許吃習慣外面泡沬紅茶店搖的珍珠奶茶,反而不太習慣喝是透明
顆粒的珍珠奶茶,因為Q感完全不一樣,翰林的珍珠吃起來比較像果凍的口感
,也比較小顆,坊間的茶飲都大顆的比較多,珍珠吃起來是Q軟的,少數沒煮
好中間是硬的,顛覆我對珍珠奶茶的定義,原來最初創始的珍珠是這個樣丫,
奶茶沒有說半糖,所以喝起來,對我的口感而言偏甜一點;蘿蔔糕像用炸的,
外面脆脆,裡面軟軟,我覺得吃起來還好,因為醬汁沾起來會辣,所以我沒用。
牛肉釜燒鍋讓我有點失望了,牛肉吃起來肉質很老也很硬,不太好咬開;
半熟的蛋還不錯吃,吃起來甜甜的,不曉得用什麼樣的醬汁烹煮出來的;淋在
飯上的醬汁拌飯吃起來也甜甜的,不過因為飯的份量不少,所以我沒有吃完它
;附上的小菜是的牛蒡絲跟芋頭,牛蒡絲還不錯吃,芋頭有加大豆是煮甜的,
吃起來偏甜,我沒什麼吃;湯是醬瓜跟雞肉煮出來的,所以醬瓜已經沒有味道
了,雞肉跟湯卻有醬瓜的香味,還不錯吃。
朋友點的碳烤雞肉茶麵,雞肉是另外放在盤子裡的,一樣有牛蒡絲與芋頭
這兩樣小菜。茶麵的湯頭蠻好喝,喝起來甜甜的,味道也蠻香的,麵卻吃起來
還好,像是機器做的拉麵,湯裡也有附顆半熟蛋;雞肉是碳烤的雞腿肉,烤的
還蠻香甜脆軟的,雞肉還保留一點肉汁,算是不錯吃!
這個讓我覺得有點後悔,早知道也點湯類的主食,每次都太有實驗性質,
結果都吃不到好吃的,只有多拍到食物照片而已XD
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啊咧~我就是愛吃喝玩樂咩 >///////////<
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餐廳名稱:翰林茶館(高雄三多店)
地址:高雄三多店
高雄市三多四路21號11樓 (大遠百11F)
電話:07-537-6057
營業時間:大遠百營業時間
價位範圍(每人):飲料$100~$200;泡茶$250~$1050;點心$55~$120;
餐點$210~$360
圖文版: