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最先端上來的是時價的生魚片(總結帳金額扣一下為$250),店家給我們三種
魚共七片,除鮭魚外,其它魚片還沒完全解凍,口感上會沒那麼好吃,所以我們
扔到後面稍微解凍後才吃。不過還是因為沒有解凍,吃起來會覺得還好,因為舌
頭都被冰凍的口感封住味覺,比較吃不出味道,事後覺得這樣的份量還真不便宜!
炸蝦天婦羅$140的蝦子還大隻的,外層裏的炸粉也不很多,其他鮮蔬炸起來
還不錯吃。在它端上來時,就聽到鄰桌女學生看到炸蝦後在討論,其中有位女生
說她很喜歡吃炸蝦,如果能讓她吃一大盤炸蝦,她會很開心的。聽著她們說這樣
的感覺,似乎還蠻幸福的。
味噌湯$20還不錯,味噌的味道還蠻香濃的,湯內還有放海帶芽。
小卷醋$80,涼拌後的小卷,吃起來相當脆又軟,可能跟店家選用的小卷肉
質有點渾厚,所以吃起來覺得蠻不錯吃,醋用的是果醋吧!?我不太確定,因為一
般日式料理的店家,用的大多是米醋居多。
烤饅魚$150還不錯,醬汁淋在饅魚上面翻烤至饅魚熟後灑上楜椒鹽端上桌,
醬汁味道沒那麼重,反而可以好好品嚐饅魚的味道。
蘆筍蝦手卷$50,一份就是一卷,裡面包高麗菜絲、花生粉、蘆筍與蝦,再
擠上美奶滋,份量看起來不是很多,幾口便能吃完。
端上來的魚蛋沙拉$150是我們覺得盤飾看起來最漂亮的一盤,不知道店家
用的是什麼樣的魚卵,結帳時又忘記問,吃起來口感非常的細緻,魚卵的顆粒
小到近幾乎入口即化,我個人覺得還不錯吃的,可是朋友吃不慣顆粒較小的魚
卵,他比較偏好稍微大顆點的魚蛋。
盤中的洋芋跟芋頭泥雖然不錯吃,因為這盤是放到後面才吃,所以我們稍微
有點飽,就只是嚐一下味道,沒吃完它。
大腸串燒$50,這樣價格,上來只有一串兩片的大腸,還真有點貴。不過它
的口感,吃起來脆脆軟軟還不錯,讓我們一致覺得它的燒烤類比較好吃,其他的
好像遜色多了。
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啊咧~我就是愛吃喝玩樂咩 >///////////<
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◆ From: 61.223.213.50
餐廳名稱:花山椒和風料理
地址:高雄市鹽埕區大勇路145號
電話:07-531-7258
營業時間:11:30~14:00 ; 17:00~21:00 (週一公休)
價位範圍(每人):單點$20~$360
圖文版: