餐廳名稱：麵屋翔太（夢時代）
地址：統一夢時代購物中心7樓（日本美食街內）
電話：07-9700147
價位範圍(每人)：單點$30~$250，需外加10%服務費
圖文版：
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這間拉麵店先前在台北天母創造不少話題，蠻多人覺得它的拉麵是道地的
日本味，店內木頭加竹子的組合，是日式風味裝潢最好認的風格。
服務生帶領我們到座位，先遞給我們點單，留點時間讓我們看點單，稍後
才端水杯給我們，順便問我們是否能點餐。
我好友點了白味噌拉麵$160及柳澄汁$60，而我點了豚骨沾湯冷麵$190，
這間拉麵店結帳還要再付一成服務費。
好友的柳澄汁是最先送上來，她喝了一口後，就直接跟我說是濃縮果汁還
原。之後，她點的白味噌拉麵也端上來，我特意試吃了一小口麵及湯，心想這
間標榜嚴選黑豬肉輪骨與蔬菜共同熬煮的湯頭，怎麼味道頗不像完全採用天然
食材煮出來的湯頭，很油也很鹹，而且端上來的湯是冷的？我看好友吃不到三
分之一，就完全放棄不想吃了。
我的冷麵端上來後，應該是冰冷的醬汁，卻略有點溫度，沾麵吃我還能接
受，不過重鹹的口感不但沒有回甘，還讓我覺得口乾舌燥狂喝水解味道。麵條
吃起來沒有傳說中的Ｑ勁，口感較軟；再加上肉薄吃起來覺得乾又老，總覺得
自己選擇錯了，一整個失望！
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啊咧～我就是愛吃喝玩樂咩 >///////////<
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