作者spiritbaby (懶喵兒)
看板Food
標題[食記] 高雄-北港蔡家米糕
時間Sat Sep 15 17:09:06 2007
北港蔡家米糕
地址:高雄市鹽埕區河西路167號
電話:07-551-7443
營業時間:14:30~22:30
價位範圍(每人):單點$25~$40
圖文版:
http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=578383
鹽埕區著名好吃的小吃,大都窩藏在小巷子裡。
像這間有名的北港蔡筒仔米糕,如果不是刻意去找,很難會想到它居然在
鄰近愛河旁的小巷道,不過這一帶還真的有點不太好停車,開車來會有點小麻
煩。
我和朋友點了筒仔米糕$30、排骨酥湯$35、和比較特別的蒸蛋湯$25。
雖然客人很多,但店家速度還是很快,馬上把我們點的都放到桌上。
米糕上方滿滿都是碎肉跟肉燥,下方的糯米顆粒分明外,肉汁香味和糯米
融合,吃起來比較有濃郁的肉燥香與鹹味。不習慣重口味的人,會覺得味道重
了些。
排骨酥湯味道喝起來蠻香甜,感覺沒那麼油膩,冬瓜的味道讓我以為是蘿
蔔(平常太挑食的結果),排骨酥的肉質還蠻好咬開。
蒸蛋湯真的是蠻特別的,蒸蛋的上方有放肉塊跟香菇,湯是大骨熬出來的
高湯味,吃的時候蒸蛋搭配湯汁一起入口,味道真的很讚哩!
--
啊咧~我就是愛吃喝玩樂咩 >///////////<
以下連結為証據唷!!!
http://blog.sina.com.tw/akane847/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.223.214.69
※ spiritbaby:轉錄至看板 Kaohsiung 09/15 17:09
推 hobbes:米糕有點鹹~料並不覺的多,比王塔少多了 09/15 18:42
※ 編輯: spiritbaby 來自: 61.223.214.69 (09/15 21:21)
推 liumie:推這家!! 09/15 23:07
推 bonbona1401:它的鐵蛋~也是必點的小菜!! 09/16 21:30
推 dfltw:個人覺得這家比王塔好吃很多~苦瓜排骨湯也粉讚喔! 09/18 10:03