推 juju0426:我喜歡這一家XDDD 10/20 22:07
推 ADBoa:終於有人推這家了~~這家店已經開超過10年了喔 餐跟飲料都有 10/21 00:44
→ ADBoa:一定品質 服務也很好 連附餐飲料的咖啡都不馬虎 我覺得是很 10/21 00:47
→ ADBoa:用心經營的一家店! 10/21 00:50
雨果咖啡HUGO CAFE
營業時間：11:00~24:00 (每週四店休)
電 話：07-2117021
地 址：高雄市民生二路139號2樓
圖文版：
http://blog.sina.com.tw/akane847/article.php?pbgid=7423&entryid=579660
(略有修改版本)
雨果咖啡的室內設計也是走簡約風，再搭配淺黃的柔和燈光，讓人覺得簡
單大方又舒適．雖然是平常日的晚上，用餐時間，店內幾乎都坐滿客人。
由鹹蛋把拔挑選四道總合$600內的菜：蒜香椒鹽野菇$150、烤鯖魚$150、
檸檬香雞$150及第戎豬頰$150，再加上店家推薦的泡菜牛肉$150，一共五樣菜。
因為我還蠻愛吃菇類的菜，蒜香椒鹽野菇吃起來味道還不錯，冷掉之後，
口感變差了點。
烤鯖魚是用北海道的青花魚，老闆有比他選用的魚大概的尺寸，約30公分
就算高級食材，魚肉的油脂肥厚，淋上檸檬汁後，連我這個不太常吃熟魚的，
也吃了不少。
檸檬香雞是用雞腿肉，外層沾了點薄薄的炸粉去油炸，口感吃起來會比較
鮮嫩，老闆自己調的檸檬醬汁味道很棒，不會讓人覺得很酸或失去檸檬本身的
香味。
第戎豬頰就是豬嘴邊邊的肉，吃起來會比較有彈性，以往燒烤店都是把這
個部份用烤的來作料理，店老闆把它設計成西式口味，搭配洋蔥跟青紅甜椒，
再加了芥末醬，味道還蠻獨特的。
最不敢讓我動筷的就是泡菜牛肉，因為它會辣，可是又要說試吃後的感覺
，所以還是動了筷，坦白說，味道真的不錯，不過對我而言還是很辣。
「雨果咖啡最早是以咖啡為主的，後來因為客人點餐越來越多，才演變成
可用餐的餐廳。」的店老闆微笑告訴我們。所有的菜，都是店老闆去拜師學做
再研究改良，當然也是由店老闆親自烹煮出來的。
翻閱菜單上的菜，單點價格約在$80~$220，也有沙拉跟三明治；簡餐類
$170~$190附湯跟飲料；飲料$130~$160。
店老闆有抽空離開廚房和我們聊一下，我個人還蠻喜歡這位簡單又隨性的
店老闆，在聊菜的內容與作法時，他也蠻大方分享，給人感覺蠻親切的，能感
受到他是很用心經營「雨果」。這真是間蠻不錯的店，也謝謝鹹蛋把拔挑選了
它，讓我能好好感受店老闆的用心。
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啊咧～我就是愛吃喝玩樂咩 >///////////<
以下連結為証據唷!!!
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